반응형 오메가 3 역할1 오메가 3, 오메가 6, 감마리놀렌산 한눈에 보는 역할 이야기 오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산, 감마리놀렌산(GLA)은 모두 다중 불포화 지방산의 일종으로, 각각 신체에 뚜렷한 역할과 영향을 미칩니다. 1. 오메가-3 지방산 1) 분류 오메가-3 지방산은 첫 번째 이중 결합의 위치가 특징인 다중 불포화 지방산 그룹으로, 지방산 사슬의 메틸(CH3) 끝에서 탄소 원자 3개 떨어진 곳에 위치합니다. 2) 유형 오메가-3 지방산에는 여러 유형이 있지만 가장 주목할만한 유형에는 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA) 및 알파-리놀렌산(ALA)이 있습니다. 3) 출처 EPA와 DHA는 주로 지방이 많은 생선과 해산물에서 발견되는 반면 ALA는 아마씨, 치아씨, 호두 및 일부 오일과 같은 식물성 공급원에서 발견됩니다. 4) 역할 및 이점 (1) 심장 건강 오메.. 2023. 8. 29. 이전 1 다음 반응형
