라이신(lysine)은 필수 아미노산으로 신체에서 생산할 수 없으며 식단을 통해 섭취해야 합니다.
라이신은 다른 기능 중에서도 단백질 합성, 콜라겐 형성 및 칼슘 흡수에 중요한 역할을 합니다.
라이신 섭취량을 늘리고 싶다면 라이신 함량이 상대적으로 높은 식품 설명입니다.
1. 살코기
쇠고기, 닭고기, 칠면조, 돼지고기와 같은 고기는 라이신의 훌륭한 공급원입니다.
2. 생선
참치, 연어, 대구와 같은 생선에는 많은 양의 라이신이 함유되어 있습니다.
3. 유제품
요거트, 치즈(특히 파마산 치즈), 우유와 같은 유제품은 라이신을 제공합니다.
특히 그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 라이신 함량이 높은 경향이 있습니다.
4. 계란
계란, 특히 계란 흰자는 라이신의 공급원입니다.
5. 퀴노아
이 식물성 단백질 공급원에는 라이신도 풍부합니다.
6. 콩류
렌즈콩, 콩(검은콩, 강낭콩, 병아리콩 포함), 완두콩은 좋은 라이신 공급원입니다.
콩 및 콩 제품: 콩, 두부, 템페 및 기타 콩 기반 식품은 라이신 함량이 높습니다.
7. Quorn
Quorn은 미코프로테인으로 만든 고기 대용품으로 채식주의자와 철저한 채식주의자가 자주 사용합니다.
라이신의 좋은 공급원입니다.
*퀀(Quorn)은 주로 유럽에서 판매되는 고기 대용품입니다.
8. 견과류 및 씨앗
아몬드, 호두와 같은 견과류와 호박씨 및 해바라기씨와 같은 씨앗에는 라이신이 포함되어 있습니다.
9. 세이탄
밀 글루텐으로도 알려진 세이탄은 라이신을 함유한 고단백 육류 대체품입니다.
10 .스피루리나
이 남조류는 완전한 단백질 공급원이며 라이신을 함유하고 있습니다.
11. 메밀
메밀은 라이신 함량이 높은 곡물입니다.
다양한 단백질 공급원을 포함하는 균형 잡힌 식단이 라이신 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있음을 기억하십시오.
또한 라이신은 아르기닌이라는 다른 아미노산과 상호 작용하므로 이 두 아미노산 사이의 균형을 유지하는 것이 최적의 건강을 위해 중요합니다.
특정한 식단 목표나 우려 사항이 있는 경우에는 의료 전문가 또는 공인 영양사와 상담하는 것이 필수 입니다.
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