레몬(lemon)은 상큼한 맛과 다양한 건강상의 이점으로 잘 알려진 인기 있는 감귤류 과일입니다.
비타민 C와 기타 유익한 영양소가 가득한 레몬은 균형 잡힌 식단에 건강을 더해줄 수 있습니다.
칼로리는 낮지만 필수 영양소가 풍부하여 식단에 아주 좋습니다.
다음은 레몬의 효능과 레몬 영양에 대한 개요입니다.
영양성분(생레몬 100g당)
칼로리 : 29
탄수화물 : 9.3g
식이섬유 : 2.8g
설탕 : 2.5g
단백질 : 1.1g
지방 : 0.3g
비타민C : 53 mg (일일 섭취량의 88%)
비타민 B6 : 0.1 mg (일일 섭취량의 6%)
엽산 : 11mcg(일일 섭취량의 3%)
칼륨 : 138 mg (일일 섭취량의 4%)
칼슘 : 26 mg (일일 섭취량의 3%)
철분 : 0.6mg(일일 섭취량의 3%)
마그네슘 : 8 mg (일일 섭취량의 2%)
인 : 16 mg (일일 섭취량의 2%)
레몬의 건강상의 이점
1) 비타민 C가 풍부함
레몬은 면역 체계 건강, 콜라겐 생성 및 피부 건강에 필수적인 비타민 C의 환상적인 공급원입니다.
또한 항산화제 역할을 하여 신체의 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다.
2) 소화 보조제
레몬의 구연산은 소화액 생성을 자극하여 건강한 소화를 촉진할 수 있습니다.
또한 소화 불량과 팽만감을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3) 체중 관리
레몬은 칼로리가 낮고 섬유질을 함유하고 있어 포만감을 촉진하고 칼로리 섭취를 줄여 체중 관리에 도움이 됩니다.
4) 알칼리화 특성
레몬은 맛이 산성임에도 불구하고 대사될 때 몸에 알칼리화 효과가 있습니다.
약알칼리성 환경을 유지하는 것은 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다.
5) 피부 건강
레몬의 비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하여 건강하고 젊어 보이는 피부에 도움을 줍니다.
6) 신장 결석 예방
레몬의 구연산은 소변 구연산염 수치를 증가시켜 특정 유형의 신장 결석 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
7) 심장 건강
레몬의 칼륨은 혈압을 조절하고 적절한 심장 기능을 지원하므로 심장 건강에 필수적입니다.
8) 항산화제 특성
항산화제가 함유되어 있어 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
9) 수분 공급
레몬 물은 수분을 유지하는 인기 있고 상쾌한 방법이며 일반 물에 풍미를 더해 물 섭취량을 늘릴 수도 있습니다.
10) 면역 시스템 지원
레몬에 들어 있는 비타민 C는 신체가 감염과 싸우는 데 도움이 되는 면역 강화 특성으로 잘 알려져 있습니다.
11) pH 균형
레몬은 산성임에도 불구하고 신체에 알칼리화 효과가 있어 건강한 pH 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
12) 철분 흡수 향상
비타민 C는 식물성 식품에서 비헴철분의 흡수를 향상시켜 철결핍성 빈혈의 위험을 줄일 수 있습니다.
*레몬 참고사항
레몬은 많은 건강상의 이점을 제공하지만, 레몬의 높은 산도는 치아 법랑질 침식이 있을 수 있습니다.
레몬즙이나 레몬물을 섭취한 후에는 깨끗한 물로 입을 헹구어 치아 손상을 최소화하는 것이 좋습니다.
레몬을 식단에 포함시키는 것은 쉽습니다.
레몬즙을 짜서 샐러드나 물에 타서 드셔도 좋고, 각종 요리의 양념으로 활용하셔도 좋습니다.
레몬은 잠재적인 건강상의 이점을 제공하면서 식사의 맛과 영양가를 향상시키는 다양하고 맛있는 방법입니다.
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