스피루리나 란?, 스피루리나 효과, 스피루리나 영양 효과, 스피루리나 일일섭취량 및 주의점

스피루리나 란?, 스피루리나 효과, 스피루리나 영양 효과, 스피루리나 일일섭취량 및 주의점 이야기입니다.

스피루리나, 스피루리나는 ‘남조류(blue-green algae)’ 계열의 미세조류로, 기술적으로는 시아노박테리아(단세포 남조류)인 Arthrospira platensis 등으로 분류됩니다.

건조 분말 형태로 단백질·비타민·무기질이 농축된 식품원(보충제)으로 전 세계에서 생산·유통됩니다.

'나선형처럼 꼬인 생물'이라는 뜻을 가진 이름처럼, 청록색의 나선형 형태를 띠고 있습니다.

스피루리나는 아즈텍·차드 지역 등에서 전통적으로 식용으로 사용된 기록이 있으며, 20세기 후반 산업적 대량 재배가 발달했습니다.

FAO·WHO 등에서 식품자원으로 검토되어 왔습니다.

스피루리나

✔ 가장 오래된 생명체 중 하나

시아노박테리아 계통은 지구상에서 매우 오래된 광합성 미생물에 속합니다.

✔ 고영양 슈퍼푸드 가능성

단백질, 비타민, 미네랄, 필수 아미노산, 항산화 물질 등 50여 가지의 유익한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 지속가능한 식품자원으로 주목하고 있습니다.

✔ 우수한 단백질원

건조 중량의 약 60~70%가 단백질로 이루어져 있으며, 이는 식물성 단백질 중에서도 매우 높은 수치이며, 동물이 자체적으로 생성할 수 없는 필수 아미노산 9종을 모두 포함하고 있습니다.

✔ 높은 소화 흡수율

세포벽이 두꺼운 클로렐라와 달리, 스피루리나는 세포벽이 얇아 소화 흡수율이 매우 높습니다.

✔ 주요 종

상업적으로 가장 많이 재배되는 종은 Arthrospira platensis와 Arthrospira maxima입니다.

 

스피루리나 효과

스피루리나의 효능은 주로 풍부한 영양소와 강력한 항산화 성분인 피코시아닌(Phycocyanin), 그리고 총 엽록소 성분에 기인합니다.

스피루리나는 매우 오래전부터 연구되고 있는 남조류(청록조류) 중 하나로, 영양학적 가치와 다양한 건강상 효능, 국제기구의 연구결과까지 과학적으로 입증된 기능성 식품입니다.

대한민국 식품의약품안전처(식약처)에서는 스피루리나를 건강기능식품 기능성 원료로 인정하고 있습니다.

식약처는 스피루리나(Arthrospira 속)를 건강기능식품의 원료로 관리하고 있으며, 최근(예: 2023)에는 특정 추출물(SM70EE)에 대해 ‘기억력 개선’ 기능성을 인정한 사례(일일 1 g)가 공개되어 있습니다.

◆건강기능식품 기능성 인정 내용 (식약처 기준)

✔ 항산화 작용에 도움을 줄 수 있음

스피루리나의 주요 성분인 엽록소 및 피코시아닌은 강력한 항산화 작용을 하여 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

참고로, 스피루리나에 풍부한 피코시아닌 등의 성분은 항산화·항염 효과와 연관되어 있고, 일련의 연구에서 CRP와 같은 염증표지자 감소가 보고되었습니다. 최근 2025 메타분석도 염증지표 감소를 보고했습니다.

✔ 피부 건강에 도움을 줄 수 있음

항산화 작용을 통해 피부 세포를 보호하고, 피부 손상을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.

✔ 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음

연구에 따르면 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 주어 심혈관 건강 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

스피루리나의 효능은 세포 보호부터 신체 기능 강화까지 다양

◆ 기타 연구 및 일반적인 효능 (영양 성분 기반)

✔ 면역력 강화

면역 세포의 활성화를 돕고, 전반적인 면역 시스템을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.

✔ 혈당 조절

혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있는 성분을 포함하고 있어 당뇨병 관리에 긍정적일 수 있다는 연구가 있습니다.

✔ 빈혈 예방 및 개선

철분 함량이 높고, 비타민 B군이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

✔ 장 건강 개선

식이섬유가 풍부하여 배변 활동을 원활하게 하고 장내 유익균의 성장을 촉진하여 소화 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

✔ 눈 건강

비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 시각 적응 및 상피세포의 성장과 발달에 필요합니다.

✔ 독성 물질 배출

엽록소는 중금속과 같은 독성 물질과 결합하여 체외 배출을 돕는 '킬레이트 효과(Chelate Effect)'가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

스피루리나 영양 성분

스피루리나는 단백질, 비타민(B군, 비타민 E), 미네랄(철, 칼슘, 마그네슘), 항산화 물질(피코시아닌, 베타카로틴) 등이 있습니다.

◆ 단백질 : 건조물의 약 50–70%가 단백질(아미노산 구성 포함).

◆ 지방/탄수화물 : 소량의 지방(오메가계 일부 산 포함)과 탄수화물.

◆ 비타민·미네랄 : 비타민 B군(티아민·리보플라빈·니아신 등), 베타카로틴, 철, 마그네슘, 칼슘 등.

◆ 피코시아닌 등 색소성분 : 항산화·항염 성질과 연관된 색소(피코시아닌) 포함

스피루리나 영양

스피루리나 일일 섭취량

스피루리나는 주로 분말(파우더), 정제(알약), 캡슐 등의 형태로 유통됩니다.

◆ 권장 일일 섭취량

✔ 일반적인 성인 기준: 하루 1g에서 최대 5g까지 범위가 흔히 적용됩니다.

✔ 건강기능식품 기능성별 일일 섭취량 (총 엽록소 기준)

* 피부 건강 및 항산화 : 총 엽록소로서 8mg ~ 150mg

* 혈중 콜레스테롤 개선 : 총 엽록소로서 40mg ~ 150mg

주의할 점은 제품마다 스피루리나 함량 및 엽록소 함량이 다르므로, 구매한 제품에 표시된 일일 섭취량과 복용법을 꼼꼼히 확인하고 따르는 것이 가장 중요합니다.

반드시 제품 라벨 또는 식약처 인정 문서에 제시된 ‘해당 원료·추출물의 일일 권장량’을 확인 해야 합니다.

 

스피루리나 섭취 방법

정제/캡슐형은 물과 함께 간편하게 섭취합니다.

분말형은 물, 주스, 스무디, 요거트, 샐러드 등에 섞어 섭취할 수 있습니다.

중요한 섭취시간과 영향입니다.

식사 직후에 섭취하면 흡수율이 높고 위 부담이 적다는 의견이 있으나, 언제든 규칙적으로 섭취하는 것이 중요합니다.

 

스피루리나 부작용 및 주의점

스피루리나는 일반적으로 안전한 식품으로 평가되지만, 특정 조건에서는 부작용이 발생하거나 섭취에 주의가 필요합니다.

◆ 주요 부작용 및 주의사항

✔ 자가면역 질환자

스피루리나가 면역 체계를 활성화시킬 수 있으므로, 자가면역 질환(루푸스, 류마티스 관절염 등)을 앓고 있는 분들은 증상을 악화시킬 수 있어 섭취 전 반드시 전문가와 상담해야 합니다.

✔ 알레르기 반응

해조류 알레르기가 있거나 특이 체질인 경우 드물게 피부 발진, 가려움, 호흡곤란 등 알레르기 반응이 보고될 수 있습니다.

이상 증상 발생 시 즉시 섭취를 중단하고 전문가와 상담해야 합니다.

✔ 신장 질환자

스피루리나는 고단백 식품이므로, 신장 기능이 약하거나 신장 질환을 앓고 있는 경우 신장에 부담이 될 수 있어 섭취에 주의하고 전문가와 상담해야 합니다.

✔ 혈액 응고 장애 및 와파린 복용자

스피루리나에는 비타민 K가 함유되어 있어, 혈액 희석제(와파린 등)를 복용 중이거나 응고 장애가 있는 경우 출혈 위험이 있어 고용량 섭취를 피하고 전문가와 상담해야 합니다.

✔ 요오드 성분

일부 스피루리나는 요오드 성분을 다량 함유할 수 있으므로, 갑상선 질환이 있는 경우 섭취 전 전문가와 상담이 필요합니다.

✔ 오염 문제

스피루리나를 안전하게 생산하지 않은 경우, 독성 물질인 마이크로시스틴(Microcystin)과 같은 오염 물질이 포함될 수 있으므로, 신뢰할 수 있는 기관에서 인증받은 순수하고 안전한 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

스피루리나 건강보조

스피루리나 관련 국제 기관 연구 데이터

스피루리나는 그 영양적 가치와 잠재적 건강 효과 때문에 세계 여러 국제 기관과 연구팀의 주목을 받아왔습니다.

✔ NASA (미국 항공 우주국) 및 ESA (유럽 우주국)

스피루리나의 높은 영양가와 생존력을 높이 평가하여 우주 비행사의 장기 임무를 위한 식량 및 산소 공급원으로 연구했습니다.

이는 스피루리나가 최소한의 자원으로 최대의 영양을 공급할 수 있는 잠재력을 가졌음을 입증합니다.

✔ WHO (세계보건기구)

스피루리나를 영양 부족 문제 해결을 위한 가장 안전하고 우수한 식품 중 하나로 언급하며, 특히 개발도상국의 영양실조 개선에 활용할 것을 권장한 바 있습니다.

✔ FAO (유엔 식량 농업 기구)

스피루리나를 지속 가능한 미래 식량 자원으로 평가하며, 전 세계적인 식량 안보에 기여할 수 있는 잠재력을 인정했습니다.

✔ UNIDO (유엔 산업 개발 기구)

스피루리나가 식량 생산뿐만 아니라 농촌 지역의 경제적 발전에 기여할 수 있는 방안에 대해 연구 및 지원 활동을 한 바 있습니다.

 

이러한 국제 기관들의 관심은 스피루리나가 단순히 건강기능식품을 넘어, 인류의 영양과 지속 가능한 식량 공급에 기여할 수 있는 전략적이고 과학적으로 검증된 자원임을 시사합니다.

 

스피루리나는 영양 밀도가 높고 여러 임상연구에서 혈중 지질·염증지표·일부 대사지표 개선의 가능성을 보여준 식물성(시아노박테리아) 보충제입니다.

다만 제품 품질(오염 여부)과 투여량·대상에 따라 결과가 달라지고, 미세시스틴 같은 오염 위험이 실제로 보고되었으므로 “검증된 제조·시험성적서"가 있는 제품을 선택해야 합니다.

그러나, 스피루리나에 대한 연구는 계속 진행 중이며, 아직까지 명확하게 밝혀지지 않은 부분도 있습니다.

전문적인 지식은 해당 분야 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

베르베린 이란?, 베르베린 효능, 베르베린 함유 음식, 베르베린 일일섭취량 및 주의점

오리진 스피루리나 (600mg*180정) - 스피루리나 | 쿠팡

하루웰빙 하와이안 스피루리나 580 mg X 180정 1개 - 기타 활동보조용품 | 쿠팡

나우푸드 스피루리나 500mg 타블렛 글루텐 프리 비건, 200정, 1개 - 스피루리나 | 쿠팡

헬시오리진스 스피룰리나 500mg 타블렛, 720정, 1개 - 스피루리나 | 쿠팡

내츄럴플러스 스피루리나, 180정, 2개 - 스피루리나 | 쿠팡

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."