아르기닌 하루 권장 섭취의 한국, 미국&WHO 데이터 이야기

아르기닌 하루 권장향의 한국, 미국&WHO 데이터 이야기 입니다.

아르기닌(Arginine)은 체내에서 합성될 수 있는 비필수 아미노산으로 분류되기도 하며, 식품을 통해 충분히 섭취할 수 있기 때문입니다.

아르기닌은 단백질 합성, 혈관 확장, 면역 기능 향상, 상처 치유, 암모니아 제거 등 중요한 생리적 역할을 수행합니다.

이번 포스팅에서는 한국, 미국, WHO의 데이터를 기반으로 성인과 어린이의 권장 섭취량을 정리한 것입니다.

* 다양한 데이터가 다양한 산정표로 구성되어 있어 추정치입니다.

 

개인의 건강 상태, 질병 유무, 운동량 등에 따라 필요한 아르기닌 양이 달라지기 때문에 일률적인 권장량을 제시하기 어렵습니다.

단백질 식단

성인 권장 섭취량

◆ 한국

한국에서는 아르기닌에 대한 명확한 권장 섭취량이 없습니다.

하지만 단백질 섭취량을 기준으로 아르기닌 필요량을 추정할 수 있습니다.

체중 1kg당 단백질 권장량: 0.91g (한국영양학회, 2020)

단백질의 약 5~7%가 아르기닌이므로 체중 70kg 성인의 경우 하루 약 3.2~4.5g의 아르기닌 섭취가 적절합니다.

sol) 70kg×0.91g/kg×(5%∼7%)=3.2∼4.5g

아르기닌 성인 권장 섭취량

◆ 미국

미국에서도 아르기닌에 대한 명확한 권장 섭취량은 없습니다.

그러나 단백질 섭취량을 기준으로 필요량을 추정할 수 있습니다.

체중 1kg당 단백질 권장량: 0.8g (Institute of Medicine, 2005)

단백질의 약 5~7%가 아르기닌이므로 체중 70kg 성인의 경우 하루 약 3.1~3.9g의 아르기닌 섭취가 적절합니다.

sol) 70kg×0.8g/kg×(5%∼7%)=3.1∼3.9g

◆ WHO

WHO는 단백질과 아미노산 권장량을 제시하며, 단백질에서 아르기닌의 비율을 약 5.3%로 봅니다.

체중 1kg당 단백질 권장량: 0.83g (WHO/FAO/UNU, 2007)

체중 70kg 성인의 경우 하루 약 3.1g의 아르기닌 섭취가 적절합니다.

어린이 권장 섭취량

◆ 한국

한국에서도 어린이에 대한 명확한 아르기닌 권장량은 없습니다.

성장기 어린이의 단백질 필요량을 기준으로 필요량을 추정할 수 있습니다.

1~3세 : 단백질 권장량 1.2g/kg → 아르기닌 약 1.2g

4~8세 : 단백질 권장량 1.05g/kg → 아르기닌 약 1.5~2g

9~13세 : 단백질 권장량 0.91g/kg → 아르기닌 약 2~2.5g

◆ 미국

공식 권장량: 미국 역시 어린이의 아르기닌 권장량을 명확히 정의하지는 않습니다.

단백질 섭취량을 바탕으로 아르기닌 필요량을 추정할 수 있습니다.

1~3세 : 단백질 권장량 1.05g/kg → 아르기닌 약 1.2g

4~8세 : 단백질 권장량 0.95g/kg → 아르기닌 약 1.5~2g

9~13세 : 단백질 권장량 0.85g/kg → 아르기닌 약 2~2.5g

◆ WHO

WHO는 어린이의 아르기닌 필요량을 명시하지 않았으나, 성장기 어린이에게 필요한 단백질 비율(5.3%)을 기준으로 필요량을 추정할 수 있습니다.

1~3세 : 단백질 권장량 1.31g/kg → 아르기닌 약 1.5g

4~8세 : 단백질 권장량 1.05g/kg → 아르기닌 약 1.5~2g

9~13세 : 단백질 권장량 0.91g/kg → 아르기닌 약 2~2.5g

 

아르기닌은 반필수 아미노산으로, 성인과 어린이 모두 단백질 음식 식사를 통해 충분히 공급받을 수 있습니다.

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