유기농 식품, 농법부터 이점까지 이야기

유기농은 지속 가능하고 환경 친화적인 관행을 강조하는 농업 생산 방법을 말합니다.

유기농식품(organic food)

유기 농업은 합성 화학 물질의 사용을 최소화하고 생물 다양성을 촉진하며 자연 생태계를 존중하면서 식량을 생산하는 것을 목표로 합니다.

유기농 제품은 일반적으로 합성 살충제, 제초제, 유전자 변형 유기체(GMO) 및 인공 첨가물이 없는 것과 관련이 있습니다.

 

다음은 유기농법 및 유기농식품(organic food)의 몇 가지 주요 측면입니다.

 

유기농법

1) 합성 화학 물질의 금지

    유기 농업은 합성 살충제, 제초제 및 비료의 사용을 금지합니다.

    대신 농부들은 해충을 관리하고 토양 비옥도를 유지하기 위해 퇴비, 윤작, 익충과 같은 자연 대안에 의존합니다.

2) Non-GMO

    유기농 표준은 유전자 변형 유기체(GMO)의 사용을 허용하지 않습니다.

    유기농 작물은 비 GMO 종자에서 재배됩니다.

3) 토양 건강

    유기농업은 토양 건강을 우선시하고 토양 구조, 영양소 함량 및 전반적인 생물 다양성을 향상시키는 관행을 사용합니다.

4) 동물 복지

    유기농 동물 사육은 동물에 대한 인간적인 대우를 강조하고 야외 활동에 대한 접근을 제공하며 자연스러운 행동을

    장려합니다.

무항생제홈페이지메인

 

유기농 인증

유기농 제품은 정부 또는 독립 기관에서 규제하고 인증합니다.

"유기농" 라벨을 사용하려면 농부와 식품 생산자는 특정 기준을 충족하고 유기농 기준을 준수하는지 확인하기 위한 검사를 받아야 합니다.

유기농 원료를 사용한 가공식품 < 가공식품(농축수산물)

 

유기농 식품의 이점

1) 화학 물질에 대한 노출 감소

    유기농 제품은 합성 살충제 및 기존 농업에 사용되는 기타 화학 물질의 잔류물을 포함할 가능성이 적습니다.

2) 환경 영향

    유기농법은 토양 보존을 촉진하고 수질 오염을 줄이며 생물 다양성을 지원하여 보다 지속 가능한 농업 시스템에

    기여합니다.

3) 영양 성분

    연구가 진행되는 동안 일부 연구에 따르면 유기농 과일과 채소는 기존 방식으로 재배된 채소에 비해 특정 영양소

    수준이 약간 더 높을 수 있습니다.

유기농 문제

1) 비용

    유기농 제품은 인건비가 높고 규모의 경제가 낮기 때문에 기존 생산 제품보다 비쌀 수 있습니다.

2) 가용성

    일부 지역에서는 특히 특정 품목이나 계절이 아닌 농산물의 경우 유기농 제품을 기존 제품보다 쉽게 ​​구할 수 없습니다.

유기농식품(organic food)

유기농 제품의 표시

많은 국가에서 유기농 제품에는 유기농 표준 준수를 나타내는 특정 유기농 인증 라벨이 부착되어 있습니다.

국가마다 인증 기관이 다르며 그에 따라 라벨이 다를 수 있습니다.

인증표시소개

 

 

유기농법은 일반적으로 환경적 이점과 잠재적으로 화학 물질 노출 감소와 관련이 있지만 반드시 우수한 영양 성분이나 식품 안전을 보장하지는 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

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