통풍에 해로운 영양제, 통풍에 좋은 영양제 및 영양소 주의점 이야기입니다.
통풍은 '바람만 스쳐도 아프다'는 말이 있을 정도로 극심한 통증을 유발하는 질환입니다.
특히, 현대인의 불규칙한 식습관과 스트레스는 통풍 발병률을 높이는 주요 원인으로 꼽힙니다.
통풍(Gout)은 요산(Uric acid)의 과다 축적에 의해 발생합니다.
통풍은 특정 영양소나 영양제가 요산 수치를 높여 증상을 악화시킬 수 있습니다.
통풍을 악화시키는 영양소 및 영양제는 주로 퓨린이 포함된 것들입니다.
이성분은 신체에서 요산으로 변환될 때 요산 수치를 증가시키고, 그 결과 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.
따라서, 요산 수치를 높이거나 신장 기능을 저하시켜 요산 배출을 방해하는 영양제는 통풍에 해로울 수 있습니다.
통풍에 해로운 영양제와 영양소
◆ 퓨린
퓨린은 요산의 전구물질로, 과다 섭취 시 요산 수치를 급격히 상승시킵니다.
퓨린 함량이 높은 식품으로는 맥주, 내장류(간, 신장), 붉은 육류(소고기, 돼지고기), 등푸른 생선(멸치, 고등어, 정어리), 효모, 건어물(말린 생선, 멸치, 새우) 등이 있습니다.
◆ 퓨린이 포함된 고단백 보충제
고단백 보충제(웨이 프로틴, 카제인 등)는 체내에서 퓨린으로 변환되며, 이는 결국 요산으로 대사됩니다.
요산은 신체에 과도하게 축적될 경우 통풍 발작을 일으킬 수 있습니다.
동물성 단백질이 퓨린이 많다는 것이 핵심이므로, 식물성 단백질(콩단백, 완두 단백)을 선택 하는 방법을 찾아야 합니다.
● 단백질 보충제(웨이 프로틴, 카제인 등)
동물성 단백질에는 퓨린 함량이 높아 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.
● 크레아틴(Creatine)
근육 생성에 도움을 주지만 신장 기능에 부담을 줄 수 있어 요산 배출을 방해 합니다.
◆ 비타민 B3(나이아신, Niacin)
나이아신은 비타민 B군 중 하나로, 고용량(1,000mg 이상)으로 섭취 시 요산 배출을 방해할 수 있습니다.
이로 인해 체내 요산 수치가 높아져 통풍 증상을 악화시킬 수 있습니다.
B3가 포함된 종합 비타민을 먹을 경우, 나이아신 함량 확인 해야 합니다.
고용량(1,000mg 이상) 섭취 시 요산 배출 억제할수 있습니다.
◆ 고용량 비타민 C
비타민 C는 적당한 양(500mg 이하)으로는 요산 배출을 도울 수 있습니다.
그러나 고용량(2,000mg 이상)으로 섭취 시에는 오히려 요산 재흡수를 촉진하여 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.
비타민 C 섭취량을 하루 500mg 이하로 유지하는 것이 좋습니다.
◆ 철분
철분은 과다 섭취 시 산화 스트레스를 증가시켜 요산 배출을 방해합니다.
또한, 철분 보충제의 과잉 섭취는 통풍의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
특히 헤모글로빈 수치가 정상인 경우, 불필요한 철분 보충은 통풍을 악화시킬 수 있습니다.
철분이 풍부한 식물성 음식(시금치, 콩, 두부)도 활용 하는 방안도 생각해 보아야 합니다.
◆ 알코올 (특히 맥주)
알코올 특히 맥주에는 퓨린이 많이 포함되어 있으며, 알콜의 대사 과정에서 요산 수치가 급격히 상승할 수 있습니다.
이는 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.
술을 마시고 싶다면 저알코올 또는 무알콜, 하이볼 같은 저퓨린 음료 선택하는 것도 방법입니다.
그러나 금주가 가장 좋은 방법입니다.
◆ 오메가-6 지방산
오메가-6 자체가 통풍을 유발하는 것은 아닙니다.
오메가-6 지방산은 염증을 촉진시키며, 이로 인해 통풍 증상이 악화될 수 있습니다.
해바라기유, 옥수수유 등에 많이 포함되어 있어 주의가 필요합니다.
반면, 오메가-3(생선유, 크릴오일 등)은 염증 완화 효과가 있어 통풍 예방에 도움됩니다.
◆ 과당
과당은 요산 생성을 촉진하고 요산 배설을 억제하여 통풍 발작 위험을 높입니다.
액상과당이 함유된 탄산음료, 과일 주스, 가공식품 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
통풍에 좋은 영양제와 영양소
통풍에 좋은 영양소와 영양제는 요산 수치를 낮추거나 배출을 촉진시키는 역할을 합니다.
이러한 영양소들은 통풍을 예방하거나 기존 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
◆ 체리 추출물
체리는 안토시아닌 성분이 풍부하여 염증을 억제하고, 요산 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
여러 연구에 따르면, 체리 섭취가 통풍 발작을 예방하는 데 효과적일 수 있습니다.
◆ 오메가-3 지방산
오메가-3 지방산(생선유, 크릴오일)은 염증 반응을 완화시키고, 관절 건강을 돕습니다.
오메가-3는 통풍 환자에게 통증을 줄이고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
하루 오메가-3 1,000~2,000mg 섭취 추천 합니다.
◆ 비타민 C
적정량의 비타민 C(500mg 이하)는 요산 배출을 돕고, 체내 산화 스트레스를 감소시켜 통풍 증상 완화에 도움이 됩니다.
비타민 C는 천연 항산화제로 작용하여 관절에 가해지는 염증을 줄일 수 있습니다.
그러나 고용량 섭취(2,000mg 이상) 시 요산 재흡수 증가 가능이 있으므로 주의 해야 합니다.
미국 국립보건원(NIH)에서는 성인 남성의 경우 하루 90mg, 여성의 경우 75mg의 비타민 C 섭취를 권장합니다.
◆ 플라보노이드
콰세틴과 같은 항염증성 플라보노이드가 풍부한 식품은 통풍 관리에 도움을 줍니다.
퀘르세틴이 많은 음식으로는 사과 껍질, 양파, 브로콜리, 포도, 녹차 등이 있습니다.
퀘르세틴 보충제(500~1,000mg/일) 섭취 가능 합니다.
◆ 마그네슘
마그네슘은 요산 배출을 촉진시키고 신장 기능을 개선하여, 통풍 환자에게 매우 유익한 영양소입니다.
저마그네슘 상태는 요산 배출을 방해할 수 있기 때문에, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
마그네슘 보충제(마그네슘 글리시네이트, 구연산 마그네슘 등) 하루 300~400mg 추천 합니다.
◆ 물 (수분 섭취)
충분한 수분 섭취는 요산 배출을 촉진하며, 신장 기능을 돕습니다.
하루에 2~3리터 정도의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
카페인 음료 대신 물 & 허브티 섭취 추천 합니다.
◆ 식이섬유
식이섬유는 소화 건강을 돕고 요산 배출을 촉진할 수 있습니다.
수용성 식이섬유는 요산 배출을 도와 통풍 증상 완화에 기여할 수 있습니다.
하루 25~30g 식이섬유 섭취를 추천합니다.
◆ 유제품
우유 및 유제품은 퓨린 함량이 낮고, 요산 배출을 돕는 카제인과 유청 단백질을 포함하고 있어 통풍 예방에 효과적입니다.
◆ 비타민 B9 (엽산)
엽산은 요산 생성 과정을 억제하여 요산 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
엽산 보충제(400mcg/일) 섭취 가능 합니다.
영양소 및 영양제의 주의점 및 극복방법
통풍은 특정 영양소의 과다 섭취를 피하고, 적절한 방법으로 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
◆ 고용량 비타민 C 섭취
고용량 비타민 C는 요산 재흡수를 촉진할 수 있어, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
비타민 C는 500mg 이하로 섭취하며, 과다 섭취(2,000mg 이상)를 피하는 것이 좋습니다.
◆ 나이아신(B3)
나이아신의 고용량(1,000mg 이상) 섭취는 요산 수치를 높이고, 통풍을 악화시킬 수 있습니다.
필수 영양소로써 16mg(남성), 14mg(여성) 정도는 정상적인 식단에서 섭취 입니다.
일반적으로 비타민 B군 보충제를 사용할 때는 적정 용량을 확인해야 합니다.
◆ 단백질 보충제
고단백 보충제는 퓨린 함량이 높아 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.
단백질 보충제를 사용하기 전에 퓨린 함량이 적은 제품을 선택하고, 적정량을 섭취해야 합니다.
통풍 이슈자는 단백질 보충제보다 저지방 유제품(요거트, 우유)에서 단백질 섭취를 권장 합니다.
◆ 철분 보충제
철분의 과다 섭취는 산화 스트레스를 증가시켜 요산 배출을 방해할 수 있습니다.
헤모글로빈 수치가 정상이라면 철분 보충제를 피하는 것이 좋습니다.
통풍 관리에 있어 영양소의 선택은 매우 중요합니다.
고단백 보충제나 고용량 비타민 C는 피해야 하며, 체리 추출물, 오메가-3 지방산, 비타민 C (적정량), 마그네슘은 통풍 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
통풍에 해로운 영양소를 피하고, 통풍에 좋은 영양소를 적절히 섭취하는 것이 필요합니다.
과다 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.
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