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살락 효능, 살락 영양성분, 살락 일일권장 섭취량,살락 글로벌 연구 이야기입니다.살락(Salak)은 야자나무과(Arecaceae)에 속하는 살라카(Salacca) 속의 과일로, 주로 인도네시아의 자바섬 서부 지역이 원산지이며 태국, 말레이시아 등 동남아시아 지역에서 재배됩니다.가장 눈에 띄는 특징은 뱀의 가죽처럼 보이는 갈색의 비늘 모양 껍질입니다.껍질은 얇고 까슬까슬하며 벗기기 쉬우나 잘 부서집니다.살락은 영어권에선 snake fruit 또는 snakeskin fruit이라 불립니다.과육은 마늘처럼 여러 쪽으로 나뉘어 있으며, 쪽마다 큰 씨앗이 들어있습니다.품종에 따라 다르지만, 일반적으로 달콤한 맛과 약간의 신맛이 어우러지며, 단단한 마늘이나 덜 딱딱한 당근과 비슷한 아삭하고 뻣뻣한 식감을 가집니다...
2025. 10. 27.
