옥살산 건강 영향과 문제점, 옥살산과 칼슘의 관계, 옥살산 제거 방법 이야기
옥살산 건강 영향과 문제점, 옥살살과 칼슘의 관계, 옥살산 제거 방법 이야기 입니다.옥살산(옥살레이트)은 자연적으로 많은 식물성 식품에 존재하는 유기산으로, 과도한 섭취 시 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.특히, 옥살산은 체내에서 칼슘과 결합하여 불용성 결정을 형성하며, 이는 신장결석의 주요 원인 중 하나로 알려져 있습니다.따라서 옥살산이 풍부한 식품의 섭취와 칼슘 흡수 간의 관계를 이해하고, 옥살산 섭취를 적절히 관리하는 것이 중요합니다.옥살산, 우리 몸에 어떤 영향을 줄까요?◆ 긍정적 영향옥살산은 적당량 섭취 시 항산화 작용, 면역력 강화, 암 예방 등 건강에 유익한 효과를 제공합니다.◆ 부정적 영향과다 섭취 시 칼슘 흡수를 방해하고 신장 결석을 유발할 수 있습니다.특히 칼슘 섭취가 부족한 ..
2025. 2. 12.
옥산살 이란? 옥산살염 함유 채소 종류 및 요로결석 주의점
옥산살 이란? 옥산살염(요로결석) 함유 채소 종류 및 주의점 이야기입니다.옥산살은 옥살산염(oxalate)을 말하는 것으로, 자연에서 흔히 발견되는 유기산으로, 식물에서 칼슘을 저장하는 역할을 합니다. 특히, 많은 채소, 과일, 견과류, 그리고 곡류 등에 존재합니다.옥살산염이 많이 함유된 식품을 과도하게 섭취하면, 신장 결석을 형성할 가능성이 증가할 수 있습니다.옥살산염 함유 채소 종류1) 옥살산염이 많이 함유된 채소의 종류시금치, 근대, 파슬리, 루바브, 비트잎, 아몬드, 코코아, 감자, 차(특히 녹차와 홍차)견과류(특히 피칸, 호두, 캐슈)샐러리, 벅초, 괭이밥, 쑥, 밤, 붉은 사탕무 등과일 : 라스베리, 블랙베리, 라임, 레몬, 오렌지, 자몽 등2) 중간 함량 채소브로콜리, 케일, 아스파라거스, ..
2024. 5. 4.
