군고구마는 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
고구마는 맛있고 영양가가 풍부한 뿌리채소로, 다양한 효능과 영양소를 제공합니다.
군고구마는 일반 고구마를 굽거나 찐 형태로 섭취하는 것으로, 여러 국가에서 인기 있는 음식입니다.
군고구마 영양 정보 (1 컵, 200g 군고구마 기준)
1) 칼로리
군고구마는 대체적으로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.
2) 비타민
특히 비타민 A (베타카로틴), 비타민 C, 그리고 일부 B군 비타민을 풍부하게 함유하고 있습니다.
3) 미네랄
칼슘, 마그네슘, 아연 등 다양한 미네랄이 있습니다.
4) 섬유질
고구마는 식이섬유가 많아 소화를 도와줍니다.
5) 당류
자연스러운 당이 포함되어 있어 에너지 공급에 도움이 됩니다.
칼로리 : 약 180 칼로리
탄수화물 : 약 42g
단백질 : 약 2g
지방 : 약 0.2g
식이 섬유 : 약 6g
비타민 A : 약 769% 일일 권장량
비타민 C : 약 65% 일일 권장량
비타민 B6 : 약 29% 일일 권장량
칼륨 : 약 27% 일일 권장량
칼슘 : 약 6% 일일 권장량
철분 : 약 6% 일일 권장량
군고구마 효능
1) 영양소 공급
군고구마는 다양한 영양소를 제공합니다.
주목할만한 영양소로는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 식이 섬유, 단백질이 있습니다.
2) 항산화 효과
군고구마에는 베타카로틴과 강력한 안티옥시던트이 풍부하게 함유되어 있어, 세포 손상을 예방하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3) 혈당 조절
군고구마는 식이 섬유가 풍부하며, 혈당을 안정화시키고 인슐린 민감성을 개선할 수 있는데 도움을 줄 수 있습니다.
4) 소화 건강
식이 섬유 함유량이 높아 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움이 됩니다.
5) 뼈 건강
군고구마에는 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄이 풍부하게 들어있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
6) 비타민 B6
군고구마에는 물질 대사를 개선하고 뇌 기능을 향상시키는데 도움을 주는 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어, 치매와 관련된 위험을 낮출 수 있습니다.
군고구마는 간식, 사이드 디쉬, 또는 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 영양 가득한 선택지로 즐길 수 있습니다.
그러나 과도한 섭취는 고칼로리일 수 있으므로 적당한 양을 유지하실 것을 권장합니다.
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