셀레늄 효능 및 셀레늄이 많은 음식 이야기

셀레늄(Selenium) 효능과 셀레늄 함유가 많은 음식에 관한 이야기입니다.

셀레늄은 인간의 건강에 필수적인 미량 미네랄입니다.

셀레늄은 다양한 생리학적 과정에서 중요한 역할을 하며 여러 효소와 단백질의 중요한 구성 요소입니다.

셀레늄 음식과 효능

미국 국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면 이는 갑상선 호르몬의 대사와 DNA 합성에 중요한 역할을 하며 산화 손상과 감염으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

셀레늄 효능(장점)

1) 항산화제 특성

    셀레늄은 글루타티온 퍼옥시다제 효소의 핵심 구성 요소입니다.

    유해한 자유 라디칼을 중화하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

2) 갑상선 건강

    셀레늄은 갑상선 호르몬 생산에 중요한 역할을 하며 건강한 갑상선에 필수적입니다.

3) 면역 체계 강화

    셀레늄은 백혈구 활동을 촉진하여 질병과 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

4) 심장 건강

    셀레늄은 혈관의 산화 손상을 예방하여 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

5) 항암 효과

    일부 연구에서는 셀레늄이 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 설명합니다.

6) 인지 건강

    일부 연구에서는 셀레늄이 인지 기능을 유지하고 인지 저하 위험을 줄이는 역할을 할 수 있다고 제안합니다.

7) 생식 건강

    셀레늄은 정자 생산 및 발달을 포함하여 남성과 여성의 생식 건강에 중요합니다.

8) 근육 기능

    셀레늄은 심장 근육을 포함한 근육의 적절한 기능에 필요합니다.

셀레늄이 많은 음식

1) 브라질 너트

    브라질 너트는 가장 풍부한 셀레늄 공급원 중 하나입니다.

2) 생선

    참치, 광거, 넙치, 정어리는 특히 셀레늄 함량이 높습니다.

3) 고기

    칠면조, 닭고기, 쇠고기에는 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다.

4) 계란

    계란은 셀레늄의 적절한 공급원입니다.

5) 씨앗

    해바라기씨와 아마씨에는 셀레늄이 함유되어 있습니다.

6) 현미

    적당한 양의 셀레늄을 함유하고 있습니다.

7) 통곡물

    통밀, 현미, 귀리에는 셀레늄이 함유되어 있습니다.

8) 유제품

    우유와 요구르트, 치즈에는 셀레늄이 함유되어 있습니다.

9) 시금치

    셀레늄 섭취를 위한 식물성 채소입니다.

10) 굴과 조개류

    셀레늄 함량이 높습니다.

11) 콩류

    렌즈콩, 병아리콩, 콩은 셀레늄을 제공합니다.

셀레늄 권장 섭취량

셀레늄의 권장 식이 허용량(RDA)은 연령과 성별에 따라 다릅니다.

과도한 셀레늄 섭취는 독성을 유발할 수 있으므로 셀레늄이 풍부한 식품이나 보충제를 과도하게 섭취하지 않는 것이 중요합니다.

한국인 영양소 섭취기준(2015)에 따르면 성인의 1일 셀레늄 권장 섭취량은 60mcg입니다.

다음은 FDA기준입니다.

유아 : 하루 15~20마이크로그램(mcg)

어린이 : 하루 20-40mcg

청소년 및 성인 : 하루 55mcg

임산부 : 하루 60mcg

모유 수유 중인 여성 : 하루 70mcg

 

셀레늄 주의점

1) 셀레늄 주의점

너무 많은 셀레늄(하루 400mcg 이상)을 섭취하면 위장 장애, 탈모 및 신경 손상과 같은 증상이 나타나는 셀레늄증이 발생할 수 있습니다.

2) 다른 영양소와의 상호 작용

다량의 셀레늄은 아연과 같은 다른 필수 영양소를 흡수하는 신체의 능력을 방해할 수 있습니다.

 

셀레늄은 다양한 건강상의 이점을 지닌 필수 미네랄이지만 적절한 양을 섭취해야 합니다.

균형 잡힌 식단은 일반적으로 충분한 셀레늄을 제공합니다.

 

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