식이섬유가 많은 채소와 야채, 식이섬유가 많은 채소와 야채 영양성분 및 함께먹으면 좋은 영양소

식이섬유가 많은 채소와 야채, 식이섬유가 많은 채소와 야채 영양성분 및 함께먹으면 좋은 영양소 이야기입니다.

식이섬유는 건강에 매우 중요한 영양소로, 특히 소화기 건강, 혈당 조절, 체중 관리 등에 도움을 줍니다.

식이섬유가 많은 채소와 야채, 그리고 이들과 함께 섭취하면 좋은 영양소에 대해 살펴보겠습니다.

 

식이섬유 건강 이점은 혈압을 낮추거나 심장병 위험 감소, 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

또한, 식이섬유는 혈당 조절, 체중 감량 지원, 소화 건강 개선 및 암 위험 감소까지도 영향을 줄 수 있습니다.

식이섬유가 많은 채소와 야체

식이섬유가 많은 채소와 야채

◆ 콩 및 렌틸콩 (100g당)

식이섬유: 15.6g

영양성분 : 단백질, 엽산, 비타민B1, 비타민B6, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 섬유질

◆ 귀리(100g당)

식이섬유: 10.6g

영양성분 : 단백질, 비타민B1, 비타민B5, 엽산, 마그네슘, 인, 철분, 베타-글루칸, 항산화 물질

 

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◆ 아보카도

식이섬유: 약 6.7g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 E, 비타민 K, 칼륨, 건강한 지방

◆ 아티초크(100g당)

식이섬유: 5.2g

영양성분 : 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 엽산, 마그네슘, 항산화 물질

◆ 완두콩

식이섬유: 약 5.1g (100g 기준)

기타 영양성분: 단백질, 비타민 C, 비타민 K, 철분

◆ 브뤼셀 스프라우트 (100g당)

식이섬유: 4.1g

영양성분 : 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 칼륨, 망간, 엽산, 인돌-3-카비놀

◆ 케일

식이섬유: 약 4.1g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분

◆ 사과 (100g당)

식이섬유: 3.6g

영양성분 : 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 펙틴, 쿼세틴

◆ 고구마

식이섬유: 약 3.3g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 망간

 

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◆ 비트

식이섬유: 약 2.8g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 C, 철분, 마그네슘, 질산염

◆ 당근

식이섬유: 약 2.8g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 A, 비타민 K, 칼륨, 항산화 물질

◆ 브로콜리

식이섬유: 약 2.6g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 C, 비타민 K, 철분, 칼슘, 항산화 물질

◆ 바나나 (100g당)

식이섬유: 2.6g

영양성분 : 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘, 펙틴, 도파민

◆ 양배추

식이섬유: 약 2.5g (100g 기준)

영양성분: 비타민 C, 비타민 K, 폴레이트

◆ 시금치

식이섬유: 약 2.2g (100g 기준)

기타 영양성분: 비타민 A, 비타민 C, 철분, 마그네슘

◆ 딸기 (100g당)

식이섬유: 2.2g

영양성분 : 비타민 C, 비타민 K, 망간, 칼륨, 요오드, 안토시아닌, 엘라그산

◆ 양파

식이섬유: 약 1.7g (100g 기준)

영양성분: 비타민 C, 비타민 B6, 망간

 

*실제 양은 조리 방법, 재배 환경 등에 따라 다를 수 있습니다.

 

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함께 먹으면 좋은 영양소

식이섬유가 많은 채소와 야채는 다양한 영양소와 함께 섭취하면 더 큰 건강 효과를 얻을 수 있습니다.

◆ 단백질

식이섬유와 단백질을 함께 섭취하면 포만감이 오래 지속되어 체중 관리에 도움을 줍니다.

함께 섭취하면 좋은 음식, 완두콩 + 닭가슴살, 시금치 + 두부, 아보카도 + 달걀

◆ 건강한 지방

식이섬유와 건강한 지방을 함께 섭취하면 영양소 흡수율이 높아지고, 심장 건강에 좋습니다.

함께 섭취하면 좋은 음식, 브로콜리 + 올리브유, 케일 + 아보카도, 고구마 + 견과류

군고구마

◆ 비타민 C

비타민 C는 철분 흡수를 도와 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 식물성 철분의 흡수를 높여줍니다.

함께 섭취하면 좋은 음식, 시금치 + 오렌지, 케일 + 레몬 주스, 브로콜리 + 파프리카

◆ 칼슘

칼슘은 뼈 건강에 필수적이며, 식이섬유가 풍부한 채소와 함께 섭취하면 더 균형 잡힌 영양 섭취가 가능합니다.

함께 섭취하면 좋은 음식, 케일 + 유제품, 브로콜리 + 치즈, 양배추 + 요거트

 

이와 같은 식이섬유가 많은 채소와 야채를 다양한 영양소와 함께 섭취하면 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다.

균형 잡힌 식단을 유지하면서 여러 가지 식재료를 다양하게 조합하여 섭취하는 것이 좋습니다.

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