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생활백과이야기

통풍에 좋은 음식 - 통풍에 해로운 음식, 통풍 영양 가이드

by pinkfork 2023. 8. 30.
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통풍에 좋은 음식과 통풍에 해로운 음식에 대한 가이드입니다.

통풍은 통증과 삶의 질에 엄청난 영향을 미치므로, 통풍에 좋은 음식과 통풍에 해로운 음식에 대한 정보로 어느 한부분이라도 도움이 되었으면 합니다. 

통풍은 요산 결정이 관절에 축적되어 염증과 통증을 유발하는 관절염의 일종입니다.

식단을 통해 통풍을 관리하려면 체내에서 요산으로 분해되는 화합물인 퓨린이 많이 함유된 음식을 피하는 것이 포함됩니다.

통풍에 좋은 음식
통풍에 좋은 음식

이는 혈액 내 요산 수치가 높아져 결정화되어 관절에 축적될 수 있기 때문에 발생합니다.

통풍 증상 관리에는 식습관이 중요한 역할을 하며, 일부 식품과 영양성분은 통풍 증상 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

통풍에 좋은 음식

1) 퓨린 함량이 낮은 식품

    체내 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되는 퓨린 함량이 낮은 식품 섭취에 집중하세요.

  (1) 과일

      대부분의 과일에는 퓨린 함량이 낮으므로 식단에 포함할 수 있습니다.

      딸기, 체리, 사과, 감귤류(오렌지와 자몽)가 좋은 선택입니다.

  (2) 야채

      시금치, 케일, 감자, 피망과 같은 십자화과가 아닌 야채는 일반적으로 안전한 선택입니다.

  (3) 곡물

      쌀, 귀리, 퀴노아와 같은 통곡물은 퓨린 함량이 낮아 적당히 섭취할 수 있습니다.

2) 체리

    체리, 특히 신랄한 체리는 요산 수치를 낮추고 통풍 발병을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

    신선한 체리, 체리 주스, 체리 추출물을 섭취하면 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

3) 저지방 유제품

    탈지유, 요구르트, 치즈와 같은 저지방 유제품은 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

    유제품은 요산을 감소시키는 특성으로 인해 통풍에 대한 보호 효과가 있는 것으로 보입니다.

4) 저지방 단백질

    닭고기, 칠면조 고기, 두부같은 저지방 단백질 공급원을 적당량 섭취하세요.

5) 콩과 식물

    렌즈콩, 병아리콩, 콩은 일반적으로 대부분의 동물성 단백질보다 퓨린 함량이 낮습니다.

6) 견과류와 씨앗

    이는 단백질과 건강한 지방의 좋은 공급원이며 일반적으로 퓨린 함량이 낮습니다.

    (견과류는 지방을 함유 하고 있기에 섭취량을 제한해야 함)

7) 물

    물을 많이 마시면 ​​과도한 요산을 몸에서 씻어내는 데 도움이 되고 통풍 발작을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    하루에 최소한 8~10잔(2L)의 물을 마시는 것을 목표로 하세요.

8) 저지방 유제품

    연구에 따르면 저지방 유제품은 통풍 위험을 줄일 수 있다고 합니다.

9) 허브차

    쐐기풀, 민들레, 셀러리 씨와 같은 특정 허브차는 과도한 요산을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

통풍에 좋은 영향을 미치는 영양 성분

1) 비타민 C

    일부 연구에 따르면 비타민 C는 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 아직 추가 연구가 진행 중입니다.

2) 오메가-3 지방산

    아마씨, 호두, 연어, 고등어, 정어리와 같은 생선에서 발견되며 오메가-3 지방산은 통풍 환자에게 도움이 될 수 있는

    항염증 효과가 있을 수 있습니다.

3) 퀘르세틴

    사과, 베리, 양파와 같은 식품에서 발견되는 퀘르세틴은 요산 생성을 억제할수 있다는 의견이 있습니다.

4) 안토시아닌

    체리, 베리, 포도에서 발견되는 안토시아닌은 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.

통풍 피해야 할 음식

1) 퓨린 함량이 높은 식품

    내장육(간, 신장), 거위, 고등어, 청어, 멸치와 같은 특정 생선, 조개류는 피해야 합니다.

2) 단 음식 및 음료

    고과당 옥수수 시럽은 요산 수치를 높일 수 있습니다.

3) 알코올

    소주, 막걸리,맥주, 양주 등 알코올, 특히 맥주는 요산 생성을 증가시키고 배설을 감소시킬 수 있습니다.

    알코올 섭취, 특히 맥주와 독주 섭취를 제한하거나 피하는 것이 좋습니다.

4) 가공식품

    이러한 식품에는 통풍 증상을 악화시킬 수 있는 성분이 포함되어 있는 경우가 많습니다.

5) 붉은 고기

    퓨린 함량이 높고 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.

6) 카페인

    탈수를 유발할 수 있으며 일부 사람들에게는 증상을 악화시킬 수 있습니다.

7) 소금

    과도한 소금은 탈수를 유발하고 통풍 증상을 악화시킬 수 있습니다.

8) 기타

   튀긴 음식이나 지방이 많은 음식류입니다.

통풍에 좋은 음식
통풍에 좋은 음식

과체중은 통풍 위험에 기여할 수 있습니다.

균형잡힌 식사와 규칙적인 운동을 통해 건강한 체중을 유지하는 것을 목표로 하세요.

(특히, 늦은 저녁의 식사는 피해야 함)

통풍에 좋은 식품
통풍에 좋은 식품

통풍 발적을 최소화하고 전반적인 건강을 지원하는 방식으로 식단을 변경하면 통풍에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

*이 정보는 전문적인 의학적 조언, 진단 또는 치료를 대체할 수 없습니다.

질병과 관련하여 궁금한 점이 있으면 항상 담당 의사에게 조언을 구하세요.

 

 

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