폴리페놀 효능 완벽 가이드, 폴리페놀과 함께 먹으면 좋은 영양소 이야기

폴리페놀 효능 6가지와 폴리페놀이 많은 음식, 폴리페놀과 함께 먹으면 좋은 영양소 및 주의점 이야기입니다.

폴리페놀은 식물에서 발견되는 천연 화합물입니다.

과일, 채소, 견과류, 차, 와인 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다.

폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

폴리페놀 효능

폴리페놀 효능

1) 항산화 특성

    폴리페놀은 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다.

    폴리페놀은 신체의 산화 스트레스를 줄여 잠재적으로 심장병, 암, 신경퇴행성 질환과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.

2) 항염증 효과

    특정 폴리페놀은 항염증 특성을 갖고 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

    만성 염증은 다양한 건강 상태와 연관되어 있으므로 폴리페놀이 풍부한 음식을 섭취하면 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    2-1) 쿠르쿠민
        강황에 함유된 폴리페놀입니다.
        쿠르쿠민은 강력한 항염증 효과를 가진 것으로 알려져 있으며 류마티스 관절염, 골관절염, 염증성 장 질환 등 다양한 염증성 질환의 치료에 효과적입니다.
    2-2) 레스베라트롤
        포도, 딸기, 블루베리에 함유된 폴리페놀입니다.
        레스베라트롤은 염증 반응을 억제하고 염증 매개체 생성을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
    2-3) 갈릭산
        마늘에 함유된 폴리페놀입니다.
        갈릭산은 NF-κB를 포함한 다양한 염증 신호 전달 경로를 차단하는 것으로 알려져 있습니다.
    2-4) 안토시아닌
        블루베리, 딸기, 라즈베리에 함유된 폴리페놀입니다.
        안토시아닌은 염증 세포의 이동을 억제하고 염증성 사이토카인 생성을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
    2-5) 카테킨
        녹차에 함유된 폴리페놀입니다.
        카테킨은 NF-κB와 같은 염증 신호 전달 경로를 차단하여 항염증 효과를 나타냅니다.

3) 심혈관 건강

    폴리페놀은 혈류를 개선하고 혈압을 낮추며 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심혈관계에 보호 효과가 있을 수 있다고 합니다.

4) 혈당 조절

    차와 베리에서 발견되는 것과 같은 특정 폴리페놀은 인슐린 민감성을 개선하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    즉, 당뇨병 발병 위험이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

5) 뇌 건강

    폴리페놀, 특히 플라보노이드는 기억력 향상 및 인지 저하 위험 감소와 같은 인지적 이점과 관련이 있습니다.

6) 암 예방

    폴리페놀은 암세포 성장을 억제하고 암 예방에 도움을 줍니다.

 

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폴리페놀이 많은 음식

폴리페놀 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.

1) 과일

    베리(딸기, 블루베리, 라즈베리 등), 체리, 포도, 사과, 감귤류, 석류, 레몬, 오렌지, 등

2) 야채

    시금치, 케일, 브로콜리, 양파, 아티초크, 토마토, 버섯, 등

3) 콩류

    대두, 렌즈콩, 병아리콩, 등

4) 견과류와 씨앗류

    땅콩, 아몬드, 호두, 아마씨, 참깨, 피스타치오, 등

6) 음료

    녹차, 홍차, 커피, 레드와인(적당량), 등

7) 허브와 향신료

    정향, 계피, 오레가노, 강황, 코코아, 등

 

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폴리페놀과 함께 먹으면 좋은 영양소

1) 비타민 C

    비타민 C는 폴리페놀의 항산화 작용을 강화합니다.

    비타민 C가 풍부한 음식으로는 감귤류, 피망, 딸기, 키위, 브로콜리 등이 있습니다.

2) 비타민 E

    비타민 E는 폴리페놀이 세포막을 보호하는 데 도움을 줍니다.

    비타민 E가 풍부한 음식으로는 아몬드, 해바라기 씨, 아보카도 등이 있습니다.

3) 셀레늄

    셀레늄은 폴리페놀이 암세포 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다.

    셀레늄이 풍부한 음식으로는 브라질 너트, 생선, 굴 등이 있습니다.

4) 건강한 지방

    올리브 오일, 아보카도 또는 견과류와 같은 건강한 지방 공급원과 함께 폴리페놀을 섭취하면 많은 폴리페놀이 지용성이기 때문에 흡수가 향상될 수 있습니다.

5) 섬유질

    섬유질이 풍부한 식품은 폴리페놀의 소화 및 흡수 속도를 늦춰 신체의 활용도를 높이는 데 도움이 됩니다.

    통곡물, 콩류, 과일, 채소는 식이섬유의 훌륭한 공급원입니다.

6) 프로바이오틱스

    프로바이오틱스는 장내 세균이 폴리페놀을 대사하고 유익한 효과를 향상시키는 역할을 할 수 있다고 제안합니다.

    요구르트, 케피어, 사우어크라우트, 콤부차 등 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 섭취하면 건강한 장내 미생물군집을 지원하고 폴리페놀 대사를 최적화할 수 있습니다.

폴리페놀

폴리페놀 주의점

폴리페놀은 대부분 안전하지만 일부 사람들에게 다음과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.

1) 복통

    과다 섭취 시 복통, 설사, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.

2) 철분 흡수 방해

    폴리페놀은 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.

 

폴리페놀은 건강에 유익한 다양한 효능을 가진 천연 화합물입니다.

폴리페놀은 식물성 식품에서 주로 발견되며 과다한 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

적절한취량을 유지하고 다양한품을 균형 있게 섭하는 것이 좋습니다.

 

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