항암 채소 총정리 및 함유 영양소와 효능, 주의점

항암 채소 및 항암 채소 함유 영양소와 효능 이야기입니다.

항암 채소는 암 예방에 도움이 되는 영양소와 화합물을 포함하고 있는 채소를 의미합니다.

이러한 채소들은 암세포의 성장을 억제하거나 암 발생을 예방할 수 있는 잠재력이 있습니다.

대표적인 항암 채소와 채소가 포함하고 있는 영양소, 효능, 주의점에 대해 이야기입니다.

항암 채소

1) 십자화 채소

종류 : 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 방울양배추, 대파, 무 등

함유 영양소 : 설포라판, 인돌-3-카비놀, 글루코라파닌 등

효능 : 암세포 성장 억제, 면역력 강화, 항산화 작용

주의점

과다 섭취 시 복통, 설사 유발 가능성이 있습니다.

갑상선 기능 저하 경험자는 섭취에 주의 해야 합니다.

◆ 양배추

영양소 : 비타민 C, 비타민 K, 설포라판, 인돌-3-카비놀.

효능 : 양배추의 항산화 성분은 세포를 보호하고 암 발생을 예방할 수 있습니다.

주의점 : 갑상선 기능 저하증 환자는 과도한 섭취를 피해야 합니다.

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2) 녹색잎 채소

종류 시금치, 케일, 브로콜리, 쌈채소 등

함유 영양소 비타민 A, 비타민 C, 엽산 등

효능 : 암세포 성장 억제, 항산화 작용, 면역력 강화 등 효능을 기대 할 있습니다.

주의점

과다 섭취 시 신장 결석 위험 증가 가능성이 있습니다.

◆ 시금치

영양소 : 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 철분, 마그네슘.

효능 : 시금치의 항산화 성분은 세포 손상을 막아주며, 철분과 마그네슘은 건강에 중요합니다.

주의점 : 옥살산 함량이 높으므로 결석 환자들은 주의해야 합니다.

◆ 브로콜리

영양소 : 설포라판, 비타민 C, 섬유소, 엽산.

효능 : 설포라판은 암 세포의 성장을 억제하고, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방합니다.

주의점

갑상선 기능 저하 및 저하증 관련자는 과도한 섭취를 피해야 합니다.

3) 버섯

종류 : 표고버섯, 송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등

함유 영양소 : 베타글루칸, 베타글루칸 등

효능 : 암세포 성장 억제, 면역력 강화, 항염증 작용 등의 효능을 기대 할 있습니다.

주의점

일부 버섯 과민 반응 유발 가능성이 있습니다.

4) 채소류

◆ 호박

호박에는 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 하여 암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

◆ 당근

영양소 : 베타카로틴, 비타민 A, 섬유소.

효능 : 베타카로틴은 세포 손상을 막고 면역 시스템을 강화합니다.

주의점

너무 많은 섭취는 베타카로틴 중독을 일으킬 수 있습니다.

◆ 생강

함유 영양소 : 진저롤, 쇼가올 등

효능 : 암세포 성장 억제와 항염증 작용 및 진통 작용 등을 기대 할 수 있습니다.

주의점

과다 섭취 시 위장 장애, 출혈 위험 증가 가능성이 있습니다.

혈액 응고에 이슈가 있는 사람은 섭취를 줄여야 합니다.

◆ 마늘

영양소 : 알리신, 비타민 C, 셀레늄.

효능 : 마늘은 항균 및 항염 작용을 하며, 암 예방에 효과를 기대 할수 있습니다.

주의점

위나 장 문제를 유발할 수 있으므로 과도한 섭취는 피해야 합니다.

◆ 양파

함유 영양소 : 케르세틴, 퀘르세틴 등

효능 : 암세포 성장 억제 및 항산화 작용, 항염증 작용에 도움이 있을수 있습니다.

주의점

과다 섭취 시 복통, 설사 유발 가능성이 있습니다.

◆ 토마토

영양소 : 리코펜, 비타민 C, 칼륨.

효능 : 리코펜은 전립선암 등 암 예방에 도움이 됩니다.

항암채소 토마토

 

이외에도 항암 효과가 있다고 알려진 채소는 많습니다.

이러한 채소들은 균형 있는 식단에서 섭취하면 좋습니다.

각 채소를 골고루 섭취하고 적정량을 유지하여 건강을 증진시키는 것이 중요합니다.

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