강황 하루 권장량 완벽가이드, 한국, 미국, WHO 데이터 기준 이야기
강황 하루 권장량 완벽가이드, 한국, 미국, WHO 데이터 기준 이야기 입니다.강황은 항염증, 항산화 작용 등 다양한 건강상 이점으로 잘 알려져 있는 향신료입니다.강황의 주요 활성 성분인 커큐민은 이러한 이점의 중심에 있으며, 과도하거나 부적절한 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다.아래는 한국, 미국, 세계보건기구(WHO)의 자료를 바탕으로 성인(남성, 여성) 및 어린이에 대한 강황 섭취 권장량을 정리한 포스팅입니다. 강황 가루에는 약 2~8%의 커큐민이 함유되어 있는 것으로 나옵니다.따라서 500mg의 커큐민을 섭취하려면 약 6~25g의 강황 가루가 필요합니다.한국 기준 (한국영양학회 및 관련 기관)현재 한국에서는 강황 자체에 대한 공식적인 하루 섭취 권장량이 명시되어 있지 않지만, 커큐민의 안전 섭취..
2024. 12. 18.
