반응형 뽕나무 과일1 먹거리-뽕나무 과일, 오디(mulberry) 이야기 오디는 뽕나무에 자라는 뽕나무과에 속하는 과일의 일종입니다. 이 나무는 아시아, 유럽 및 북미의 온대 지역이 원산지입니다. 오디는 작고 둥글며 일반적으로 완전히 익으면 짙은 자주색 또는 검은색이지만 흰색과 붉은색 뽕나무 품종도 있습니다. 딸기와 포도의 혼합과 유사한 달콤하고 육즙이 많은 맛이 있습니다. 뽕나무 열매, 오디는 완전히 익었을 때 신선하게 즐기는 경우가 많으며 다양한 요리 준비에도 사용할 수 있습니다. 그대로 먹거나 과일 샐러드에 추가하거나 아이스크림이나 요구르트와 같은 디저트의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 오디는 잼, 젤리 및 보존 식품으로 만들 수 있으며 파이, 타르트 및 머핀과 같은 구운 식품에 사용할 수 있습니다. 일부 지역에서는 오디도 건조되어 간식이나 트레일 믹스로 사용됩니다. 오.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
