티아민 ,비타민 B1의 식품과 1일 권장 섭취량
비타민 B1으로도 알려진 티아민은 전반적인 건강 유지에 중요한 역할을 하는 필수 수용성 비타민 중 하나입니다. 티아민은 비타민 B 복합 그룹의 일부이며 신체의 다양한 생화학 과정에 관여합니다. 티아민에 대한 설명입니다. 1. 신체 기능 1) 에너지 생산 티아민은 시트르산 회로(크렙스 회로)에서 포도당 분해에 관여하여 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 도움을 주는 조효소입니다. 2) 신경계 지원 티아민은 아세틸콜린을 포함한 신경 전달 물질의 합성을 돕기 때문에 신경계의 적절한 기능에 필수적입니다. 2. 식품 공급원 티아민은 다양한 식품, 특히 통곡물, 콩류, 견과류(밤 포함), 감자, 씨앗(해바라기씨) 및 강화 시리얼에서 발견됩니다. 돼지고기, 살코기, 생선, 달걀도 티아민의 좋은 공급원입니다. 밤, 밤(c..
2023. 8. 8.
