계란 영양 정보 및 계란 효능, 계란 건강 혜택

계란은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양가가 높고 다재다능한 식품입니다.

계란

계란은 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있는 완전한 단백질로 간주됩니다.

 

계란에 대한 중요한 정보에 대한 개요는 다음과 같습니다.

 

1. 영양성분

계란은 필수 영양소가 풍부하고 다량 영양소와 미량 영양소의 균형 잡힌 조합을 제공합니다.

큰 계란(약 50g)에는 일반적으로 다음이 포함됩니다.

1) 칼로리 : 약 70~80칼로리

2) 단백질 : 약 6g

3) 지방 : 약 5g, 주로 노른자에 있음

4) 탄수화물 : 최소, 1그램 미만

5) 비타민 : B12, 리보플라빈 및 엽산과 같은 비타민 A, D, E 및 B 비타민

6) 미네랄 : 칼슘, 철, 인, 아연

7) 콜린 : 뇌 건강과 발달에 중요한 필수 영양소

8) 루테인 및 제아잔틴 : 눈 건강을 지원하는 항산화제

2. 건강 혜택

계란은 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.

 

1) 고품질 단백질

    계란은 모든 필수 아미노산을 적절한 비율로 함유하고 있는 우수한 고품질 단백질 공급원입니다.

2) 영양이 풍부

    계란은 뼈 건강, 면역 기능 및 에너지 생성을 포함하여 전반적인 건강을 지원하는 다양한 비타민과 미네랄을

    제공합니다.

3) 콜린 

    콜린은 특히 임신과 유아기에 뇌 건강에 필수적입니다. 계란은 콜린의 최고의 식이 공급원 중 하나입니다.

4) 눈 건강

    계란에서 발견되는 항산화제인 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 유익하며 노화 관련 황반 변성의 위험을 줄이는 데

    도움이 될 수 있습니다.

5) 체중 관리

    계란은 상대적으로 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아 체중 관리를 지원할 수 있는 만족스러운 식품 선택입니다.

6) 심장 건강

    최근 연구에 따르면 적당한 계란 섭취는 대부분의 사람들에게 심장병 위험 증가와 관련이 없습니다.

    그러나 특정 건강 상태가 있는 개인은 개인화된 권장 사항에 대해 의료 제공자와 상담해야 합니다.

3. 계란 주의점

계란을 요리하고 취급할 때의 주의점입니다.

1) 달걀은 냉장고에 보관하여 세균 번식을 방지하세요.

2) 살모넬라와 같은 식인성 질병의 위험을 줄이려면 계란을 완전히 익히십시오.

3) 특히 임산부, 어린이 및 면역 체계가 손상된 사람은 날달걀이나 덜 익힌 달걀을 섭취하지 마십시오.

 

 

계란은 필수 영양소와 요리의 다양성을 제공하는 건강한 식단의 중요한 부분이 될 수 있습니다.

개인의 건강 상태는 다를 수 있으므로 계란 소비에 대한 특정 우려 사항이나 질문이 있는 경우 의료 전문가 또는 공인 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

계란 효능 및 계란의 모든 건강 이야기

라이신 음식 및 라이신(lysine)의 역할

소화 효소 역할 및 소화 과정 이야기

메티오닌 많은 음식 및 메티오닌(methionine)이 풍부한 육류 종류

닭고기 효능과 효과 및 닭고기 주의해야 할 부분