만성 염증에 좋은 음식과 줄이거나 피해야 하는 음식

붓기나 염증은 부상(또는 감염)에 대한 신체의 자연스러운 반응이지만 만성 염증은 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

만성 염증에 좋음 식품

특정 식품에는 부종을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 성분이 있습니다.

 

식단을 통해 염증을 관리하거나 줄이려면 다음 식품을 포함하는 것도 생각해보면 좋습니다.

 

1) 지방이 많은 생선

    연어, 고등어, 정어리, 참치에는 염증을 줄이는 것으로 알려진 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

2) 통곡물

    퀴노아, 현미, 통곡물 귀리와 같은 식품에는 염증 조절에 도움이 되는 섬유질이 들어 있습니다.

3) 짙은 녹색 채소

    시금치, 케일, 콜라드는 염증을 줄이는 역할을 하는 비타민과 기타 영양소가 풍부합니다.

4) 견과류

    아몬드, 호두 및 기타 견과류에는 항염증 영양소가 들어 있습니다.

5) 과일

    베리류(예: 딸기, 블루베리, 라즈베리)와 체리는 천연 항염증 화합물이 풍부합니다.

    오렌지와 아보카도와 같은 다른 과일도 도움이 될 수 있습니다.

6) 올리브 오일

    엑스트라 버진 올리브 오일에는 염증을 줄일 수 있는 화합물이 포함되어 있습니다.

7) 강황과 생강

   이 향신료는 항염 효과가 있는 것으로 연구되었습니다.

   강황에는 강력한 항염증 효과가 있는 커큐민이 함유되어 있습니다.

8) 마늘과 양파

    이 매운 야채는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

9) 녹차

    염증을 줄이고 특정 만성 질환의 위험을 낮추는 항산화제를 함유하고 있습니다.

10) 콩과 렌즈콩

    CRP(염증 표지자) 수치를 낮추는 데 도움이 되는 섬유질과 식물 영양소가 가득합니다.

11) 토마토

    리코펜이 풍부한 토마토는 폐와 전신의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

12) 후추

    피망과 칠리 페퍼는 모두 유익한 항염증 화합물을 제공합니다.

13) 비트

    염증과 싸우는 항산화 물질이 풍부하고 심장을 보호하는 추가적인 이점이 있습니다.

14) 브로콜리

    염증을 퇴치하는 설포라판과 같은 항산화제가 풍부합니다.

15) 다크 초콜릿

    염증을 줄일 수 있는 플라보놀을 함유하고 있지만 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 선택하는 것이 중요합니다.

16) 엑스트라 버진 코코넛 오일

    염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제를 함유하고 있습니다.

다음과 같이 염증을 증가시킬 수 있는 음식을 줄이는 것도 중요합니다.

 

1) 가공 식품 및 음료.

2) 과도한 설탕과 고과당 옥수수 시럽.

3) 인공 트랜스 지방(종종 마가린 및 가공 식품에서 발견됨).

4) 가공육.

5) 정제된 탄수화물.

6) 과도한 알코올.

7) 콩기름과 같은 오메가-6 지방산이 많은 특정 식물성 기름.

 

 

마지막으로 음식에 대한 개인의 반응은 다를 수 있습니다.

 

*영양사 또는 의료 전문가와 상담하여 맞춤형 식사 계획을 세우는 것이 좋은 방법일 수 있습니다.

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