당근 효능 및 당근 건강상 이점, 당근 (일일섭취량)영양성분 이야기

당근(carrot)은 생생한 오렌지색과 달콤한 맛으로 잘 알려진 인기 있고 영양가 있는 뿌리 채소입니다.

당근은 수많은 건강상의 이점을 제공하며 필수 영양소의 풍부한 공급원입니다.

당근

당근 효능, 영양 정보 등의 이야기입니다.

영양성분(생당근 100g당)

칼로리 : 41

탄수화물 : 10g

식이섬유 : 2.8g

설탕 : 4.7g

단백질 : 0.9g

지방 : 0.2g

비타민 A : 835 마이크로그램(일일 섭취량의 139%)

비타민C : 7.2mg(일일권장량의 12%)

비타민 K : 13.2 마이크로그램(일일 섭취량의 16%)

칼륨 : 320mg(일일 섭취량의 9%)

비타민 B6 : 0.138mg(일일 섭취량의 7%)

엽산 : 19마이크로그램(일일 섭취량의 5%)

칼슘 : 33mg(일일 섭취량의 3%)

마그네슘 : 12mg(일일 섭취량의 3%)

인 : 35mg(일일 섭취량의 3%)

당근 효능 또는 당근의 건강상의 이점

1) 풍부한 비타민 A

    당근에는 비타민 A의 한 형태인 베타카로틴이 매우 풍부합니다.

    이 영양소는 건강한 시력, 강력한 면역 체계 및 건강한 피부를 유지하는 데 필수적입니다.

2) 항산화제 특성

    당근에는 베타카로틴을 비롯한 항산화제가 함유되어 있어 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

3) 눈 건강

    당근에 들어 있는 비타민 A는 눈 건강에 매우 중요하며, 결핍되면 야맹증이 발생할 수 있습니다.

    정기적으로 섭취하면 연령 관련 황반변성과 백내장의 위험을 줄일 수도 있습니다.

4) 피부 건강

    당근의 비타민 A와 항산화제는 콜라겐 생성을 촉진하고 노화 징후를 줄여 건강하고 빛나는 피부에 도움을 줍니다.

5) 심장 건강

    당근의 섬유질과 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

6) 소화 건강

    당근의 식이섬유는 건강한 소화와 규칙적인 배변을 촉진합니다.

7) 체중 관리

    당근은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 체중 관리를 하는 사람들에게 포만감을 주고 영양가 있는 간식이 됩니다.

8) 암 예방

    일부 연구에서는 당근의 항산화제가 특정 유형의 암 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다.

9) 뼈 건강

   당근에 들어 있는 비타민 K는 칼슘 흡수를 돕고 뼈 무기질화를 촉진하여 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.

당근을 식단에 포함시키는 방법

간식이나 샐러드로 생으로 드세요.

수프, 스튜로 조리하거나 반찬으로 조리합니다.

디저트로는 당근 케이크가 인기 메뉴입니다.

다른 야채와 함께 볶습니다.

주스, 소스, 퓨레의 성분으로 사용됩니다.

당근

당근을 다량 섭취하면 피부가 약간 주황색으로 변할수 있지만 이것은 건강에 무해합니다.

당근은 다양한 형태로 즐길 수 있는 다용도 야채이며 균형 잡힌 식단에 탁월한 첨가물입니다.

 

영양가, 달콤한 맛 및 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 간식과 요리 모두에서 인기 있는 선택이 됩니다.

 

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