비타민 K1 효능, 비타민 K1 많은 음식, 비타민 K1 일일섭취량 이야기

비타민 K1 효능, 비타민 K1 많은 음식, 비타민 K1와 함께 먹으면 좋은 영양소와 일일섭취량, 주의점 이야기입니다.

비타민 K1은 우리 몸의 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적인 지용성 비타민입니다.

혈액 응고는 상처를 입었을 때 출혈을 멈추게 하는 중요한 과정이며, 뼈 건강은 튼튼한 삶을 유지하는 데 기반이 됩니다.

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비타민 K1의 효능

비타민 K1(필로퀴논)은 주로 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 영양소입니다.

◆ 혈액 응고

비타민 K1은 혈액 응고에 관여하는 단백질을 활성화하여 상처가 나면 출혈을 멈추게 돕습니다.

◆ 뼈 건강

비타민 K1은 뼈에 칼슘이 적절하게 저장되도록 돕는 단백질인 오스테오칼신을 활성화합니다.

이를 통해 뼈의 강도를 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

◆ 심혈관 건강

칼슘이 혈관벽에 축적되는 것을 방지해 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

비타민 K1이 많은 음식

비타민 K1은 주로 녹색 잎채소에 많이 포함되어 있습니다.

◆ 녹색 잎채소

양배추, 파슬리, 시금치, 케일, 브로콜리, 상추, 콜라드 그린 등 녹색 잎채소는 비타민 K1의 대표적인 공급원입니다.

● 케일

비타민 K1이 가장 많이 함유된 채소 중 하나입니다.

● 시금치

케일과 마찬가지로 비타민 K1이 풍부합니다.

◆ 콩과류

비타민 K1이 일부 함유되어 있지만, 녹색 잎채소만큼 높은 함량은 아닙니다.

콩, 완두콩, 렌틸콩 등 콩과류에도 비타민 K1이 함유되어 있습니다.

◆ 과일

비타민 K1이 일부 함유되어 있지만, 녹색 잎채소만큼 높은 함량은 아닙니다.

아보카도, 키위 등 일부 과일에도 비타민 K1이 들어 있습니다.

 

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비타민 K1과 함께 먹으면 좋은 영양소

비타민 K1의 흡수율을 높이기 위해서는 지방과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

비타민 K1은 지용성 비타민이기 때문에 약간의 지방이 포함된 식단과 함께 먹으면 흡수율이 극대화됩니다.

비타민 K1과 함께 섭취하면 시너지 효과를 얻을 수 있는 영양소로는 다음이 있습니다.

◆ 비타민 D

비타민 D는 칼슘 흡수를 돕고, 비타민 K1은 칼슘을 뼈에 저장하는 데 기여합니다.

이 두 비타민을 함께 섭취하면 뼈 건강이 더욱 강화될 수 있습니다.

◆ 칼슘

비타민 K1은 뼈에 칼슘을 저장시키는 역할을 하므로 칼슘과 함께 섭취하는 것이 유리합니다.

◆ 지방

비타민 K1은 지용성 비타입니다.

비타민은 지방에 녹아서 체내로 흡수되므로, 약간의 지방과 함께 먹을 때 비타민 K1의 흡수율이 더 높아집니다.

◆ 마그네슘

비타민 K1은 칼슘이 뼈에 적절하게 저장되도록 돕고, 마그네슘은 뼈에 칼슘이 균형 있게 유지되도록 지원합니다.

따라서 이 두 영양소를 함께 섭취하면 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

비타민 K1 일일 권장량

WHO(세계보건기구)와 FDA(미국 식품의약국) 모두 비타민 K의 일일 권장량이 같습니다.

FDA는 비타민 K의 권장량을 특정 비타민 K1과 K2를 구분하지 않고 총 비타민 K로 제시하는 경우가 많습니다.

성인 남성 : 약 120 마이크로그램 (µg)

성인 여성 : 약 90 마이크로그램 (µg)

임산부 : 약 90 마이크로그램 (µg)

수유부 : 약 120 마이크로그램 (µg)

이것은 성인 남성 (120µg)는 케일 약 15g (약 2~3 잎) 또는 시금치 약 24g (약 1컵) 정도입니다.

성인 여성 (90µg)은 케일 약 11g (약 1~2 잎) 또는 시금치 약 18g (약 3/4컵) 정도입니다.

비타민 K1 함유,파슬리

비타민 K1 섭취 시 주의점

비타민 K1은 과다 복용 시 특별한 부작용이 보고되지 않았지만, 일일 권장 섭취량을 초과하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.

 

비타민 K1은 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적인 영양소입니다.

녹색 잎채소 등 다양한 식품을 통해 충분히 섭취할 수 있으며, 다른 영양소와 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다.

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