시나몬 효능, 시나몬과 계피 차이, 시나몬 가루 효능, 계피효능 이야기

시나몬 효능, 시나몬과 계피 차이, 시나몬 가루 효능, 계피효능 이야기 입니다.

시나몬은 일반적으로 '계피'라고 불리는 향신료의 한 종류로, 두 가지 주요 종류가 있습니다.

시나몬(Ceylon cinnamon)과 카시아(Cassia) 계피가 있습니다.

시나몬

시나몬의 효능

시나몬(Cinnamon)은 건강에 여러 가지 긍정적인 효과를 가진 향신료로, 특히 다음과 같은 효능이 있습니다.

◆ 항염 및 항산화 효과

시나몬은 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어, 체내의 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 줄이는 데 도움을 줍니다.

또한 염증을 줄이는 효과도 있습니다.

◆ 면역력 강화

면역력을 높여 감기 등 각종 질환 예방에 도움을 줍니다.

◆ 혈당 조절

시나몬은 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

이는 인슐린 민감성을 향상시키고, 식사 후 혈당 상승을 억제하는 데 기여할 수 있습니다.

◆ 심혈관 건강

시나몬은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있어 심혈관 질환 예방에 효과적일 수 있습니다.

◆ 항균 및 항바이러스 효과

시나몬은 일부 세균과 바이러스의 성장을 억제하는 성분을 포함하고 있어, 감염 예방에 도움이 될 수 있습니다.

◆ 소화 개선

시나몬은 소화를 돕고, 소화 불량 및 복부 팽만감을 완화하는 데 효과적입니다.

◆ 따뜻한 성질

몸을 따뜻하게 해주어 냉증이 있는 사람에게 좋습니다.

 

향신료 종류 13가지 및 역할, 영양성분 이야기

시나몬과 계피의 차이

시나몬과 계피는 종종 혼동되지만, 실제로는 다른 식물에서 유래된 향신료입니다.

◆ 시나몬(Ceylon Cinnamon)

흔히 "실론 시나몬"이라고 불리며, 스리랑카 등지에서 재배됩니다.

맛이 부드럽고 달콤하며, 진정한 시나몬으로 여겨집니다. 항산화 성분이 풍부하며 건강에 더 유익한 것으로 알려져 있습니다.

◆ 계피(Cassia Cinnamon)

흔히 "카시아"라고 불리는 이 계피는 중국, 인도네시아 등에서 주로 재배되며, 맛이 더 강하고 쓴맛이 있습니다.

대부분의 상업용 시나몬 제품에는 이 카시아 계피가 사용됩니다.

시나몬에 비해 쿠마린 성분이 많이 함유되어 있어 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있습니다.

계피

그럼에도 불구하고 왜 둘을 혼용해서 부르는 걸까요?

우리나라에서는 주로 계피라고 부르며, 시나몬이라는 명칭은 서양에서 더 많이 사용됩니다.

둘 다 요리에 향신료로 사용되며, 비슷한 향과 맛을 가지고 있어 일반인들은 구분하기 어렵습니다.

건강을 생각한다면, 시나몬(Ceylon Cinnamon)을 선택하는 것이 좋습니다.

쿠마린 성분이 적어 간에 부담을 덜 주고, 더 부드러운 향을 즐길 수 있습니다.

강한 향을 원한다면, 계피(Cassia Cinnamon)를 선택할 수 있습니다.

 

항염증 음식 및 항염증 영양소의 모든 이야기

계피의 효능

◆ 혈당 조절

계피는 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

특히 인슐린 민감성을 개선하여 제2형 당뇨병 환자에게 유익할 수 있습니다.

◆ 항염 및 항산화 효과

계피는 항염증 및 항산화 성분을 포함하고 있어, 체내 염증을 줄이고, 세포 손상을 예방하며, 전반적인 건강을 증진시킵니다.

◆ 소화 촉진

계피는 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 소화 불량, 복부 팽만감 등을 완화할 수 있습니다.

◆ 심혈관 건강

계피는 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있어 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

◆ 항균 및 항바이러스 작용

계피는 항균 및 항바이러스 성질이 있어, 감염 예방에 도움이 될 수 있습니다.

특히, 일부 세균 및 곰팡이 감염에 대한 방어력을 높일 수 있습니다.

◆ 뇌 건강

계피는 신경 보호 효과가 있어, 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환의 예방에 도움이 될 수 있습니다.

◆ 항암 효과

계피의 항산화 성분은 암 세포의 성장을 억제하는 데 기여할 수 있습니다.

 

계피에는 쿠마린(coumarin)이라는 성분이 포함되어 있는데, 이 성분을 과다 섭취할 경우 간 손상 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

특히 카시아 계피(Cassia)는 쿠마린 함량이 높은 편이므로, 장기적으로 많은 양을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

 

계피 효능 7가지와 계피 영양소, 계피 일일 섭취량과 주의점 이야기

시나몬 가루의 효능

시나몬 가루는 시나몬 껍질을 말려서 만든 분말로, 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.

◆ 체중 관리

시나몬 가루는 식욕을 억제하고, 포만감을 증가시켜 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

◆ 인지 기능 향상

시나몬 가루는 기억력과 집중력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

◆ 피부 건강

항산화 및 항염 효과로 인해 시나몬 가루는 피부 건강을 증진하고, 여드름이나 염증을 줄이는 데 사용될 수 있습니다.

◆ 항암 효과

시나몬 가루의 항산화 성분은 일부 암 세포의 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

시나몬을 다양한 형태로 섭취할 수 있지만, 적당한 양을 유지하는 것이 중요하며, 특히 카시아 계피의 경우 과다 섭취 시 쿠마린이라는 성분이 간에 부담을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

당뇨에 좋은 음식 10가지군과 당뇨에 피해야 할 음식 종류

 

슈퍼푸드, 몸에 좋은 슈퍼푸드(Superfood)바로알기