반응형
애플민트(Apple Mint)는 털이 많은 잎으로 인해 울리민트(wooly mint)라고도 알려져 있으며 남유럽과 서유럽이 원산지인 민트 종의 일종입니다.
키가 1m 정도까지 자랄 수 있는 내한성 다년생 식물입니다.
애플민트는 특히 잎을 으깨었을 때 느껴지는 은은한 사과 향 때문에 "애플 민트(Apple Mint)"라고 불립니다.
애플민트의 잎은 둥글고 약간 보송보송하여 다른 민트 품종에 비해 부드러운 식감을 제공합니다.
애플민트는 여름철에 작고 연한 자주색 또는 흰색 꽃을 피웁니다.
풍미 면에서 애플 민트는 페퍼민트나 스피어민트에서 발견되는 강한 멘톨 향과 비교하여 사과의 힌트와 함께 더 달콤하고 미묘한 향이 있습니다.
애플민트는 달콤한 요리, 과일 샐러드, 음료 및 디저트에 큰 도움이 됩니다.
잼, 젤리, 소스에도 사용되며 신선하거나 건조하여 사용할 수 있습니다.
애플 민트는 또한 관상용 식물로 재배되며 전통 의학에 사용됩니다.
다른 민트 유형과 마찬가지로 애플 민트는 살균 및 항염증 특성 때문에 약초 요법에 사용되었습니다.
항상 그렇듯이 식물을 약용으로 사용하기 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다.
대부분의 민트 품종과 마찬가지로 애플 민트는 성장과 번식이 빠릅니다.
그러므로 제어할 수 없이 퍼지는 것을 방지하기 위해 종종 화분이나 정원의 밀폐된 공간에 심는 것이 좋습니다.
반응형
'foodstory' 카테고리의 다른 글
캐모마일 효능과 효과, 캐모마일 종류 및 건강 (0) | 2023.08.06 |
---|---|
애플민트 허브에 대한 이야기 (0) | 2023.08.06 |
애플민트의 효능, 효과 총정리 (0) | 2023.08.06 |
애플민트 활용에 대한 총정리 (1) | 2023.08.06 |
파슬리 요리(먹는 법) 이야기 (0) | 2023.08.05 |