요로결석 피해야 하는 음식, 요로결석에 영향을 주는 영양소 이야기

요로결석 피해야 하는 음식과 요로결석에 영향을 주는 영양소 이야기입니다.

종종 신장 결석이라고도 불리는 요로 결석은 적절하게 관리하지 않으면 심각한 통증과 기타 합병증을 유발할 수 있습니다.

요로결석 발생 위험은 식이요법을 포함한 여러 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다.

시금치

옥살산 함량이 높은 음식

옥살산(oxalic acid) 또는 수산은 카복실산의 일종입니다.

1) 피해야 할 음식

    시금치, 비트 뿌리, 대황, 고구마, 견과류(특히 아몬드와 캐슈넛), 초콜릿, 차, 특정 콩(예: 대두)

    옥살산염은 소변 내 칼슘과 결합하여 옥살산칼슘 결석이 형성될 수 있습니다.

    옥살산염 함량이 높은 음식을 줄이면 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2) 일일 섭취량

    옥살산염이 풍부한 식품을 하루 40~50mg 이하로 제한하세요.

소금

나트륨 함량이 높은 음식

1) 피해야 할 음식

    가공식품, 패스트푸드, 통조림 수프, 짠 스낵.

    식단에 나트륨이 지나치게 많으면 소변 내 칼슘이 증가하여 결석이 형성될 수 있습니다.

    더욱이, 동물성 단백질을 많이 섭취하면 인산칼슘과 옥살산칼슘 결석 형성 위험이 모두 증가할 수 있습니다.

2) 일일 섭취량

    WHO에서는 성인의 최소 필요 나트륨은 600㎎(소금 1.5g) 정도며 하루 2000㎎(소금 5g)이 넘지 않도록 권장하고 있습니다.

동물성 단백질

동물성 단백질

1) 피해야 할 음식

    붉은 고기, 가금류, 생선 및 유제품.

    과도한 동물성 단백질 섭취는 요산과 칼슘의 배설을 증가시켜 결석을 형성할 수 있습니다.

    이러한 음식에는 퓨린 함량이 높아 소변 내 요산 수치가 높아질 수 있습니다.

2) 일일 섭취량

    정확한 퓨린 한도를 정하기는 어렵지만, 퓨린 함량이 높은 음식과 음료를 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

    성인의 1일 단백질 권장섭취량은 보통 남성 70ｇ, 성인여성 55ｇ정도입니다.

설탕이 첨가된 음료

1) 피해야 할 음식

    탄산음료, 에너지 음료, 설탕이 첨가된 과일 주스.

    설탕을 많이 섭취하면 소변으로 칼슘 배설이 증가하여 잠재적으로 결석 형성에 기여할 수 있습니다.

2) 일일 섭취량

    이상적으로는 단 음료를 모두 피하거나 가끔 간식으로 제한하는 것이 좋습니다.

카페인

카페인

1) 피해야 할 음식

    커피와 카페인이 함유된 차.

    카페인은 소변량을 증가시켜 탈수를 유발할 수 있으며, 이는 소변 내 결석 형성 미네랄의 농도를 증가시킬 수 있습니다.

2) 일일 섭취량

    카페인 섭취를 일반적으로 안전하다고 간주되는 적당한 수준(대부분의 성인의 경우 하루 약 200~400mg)으로 제한합니다.

알코올

알코올

1) 피해야 할 음식

    알코올, 특히 과도한 섭취.

    알코올은 신체의 수분을 탈수시켜 소변 내 결석 형성 물질의 농도를 높일 수 있습니다.

2) 일일 섭취량

    알코올을 섭취하는 경우 적당량을 섭취하고 수분을 충분히 유지하세요.

요로결석에 영향을 주는 영양소

1) 옥살산염

    소변의 옥살산 염 수치가 높으면 옥살산 칼슘 결석이 형성될 수 있습니다.

    옥살산염 함량이 높은 음식

    시금치, 대황, 비트 뿌리, 견과류, 초콜릿, 차, 밀기울, 딸기 및 일부 콩.

2) 나트륨

    과도한 나트륨은 소변 내 칼슘 양을 증가시켜 결석이 형성될 수 있습니다.

    나트륨 함량이 높은 음식

    가공 식품, 통조림 수프, 짠 스낵, 레스토랑/패스트 푸드.

3) 동물성 단백질

    너무 많이 섭취하면 칼슘 결석과 요산 결석이 모두 형성될 위험이 높아질 수 있습니다.

    붉은 고기, 가금류, 생선, 계란.

4) 퓨린

    소변 내 요산을 증가시켜 요산석이 생길 수 있습니다.

    퓨린 함량이 높은 식품

    내장육(간 등), 일부 생선(청어,고등어, 정어리, 멸치, 생선알류 등) 및 조개류(가리비조개, 홍합 등)가 포함.

5) 칼슘(보충제를 섭취하는 경우)

    과도한 칼슘 보충은 결석 형성 위험을 증가시킬 수 있습니다.

    참고: 식품에 함유된 식이 칼슘은 동일한 효과를 갖지 않으며 실제로 결석 형성을 예방하는 데 유익한것으로 알려져 있습니다.

6) 비타민 C(보충제를 통해 고용량을 섭취하는 경우)

    소변의 옥살산염 수치를 증가시킬 수 있습니다.

    참고: 식품에서 나오는 비타민 C는 일반적으로 문제가 되지 않습니다.

일반적인 권장사항

1) 수분 섭취량 증량

    물을 많이 마시면 ​​소변 내 결석 형성을 유발하는 물질을 희석하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2) 소금 섭취량 감량

    식단에 소금이 너무 많으면 소변 내 칼슘 양이 증가하여 결석이 생길 수 있습니다.

3) 적절한 칼슘 섭취 유지

    일부 사람들이 믿는 것과는 달리 칼슘은 필수적입니다.

    저칼슘 식단은 결석 형성 위험을 증가시킬 수 있습니다.

    대신 유제품이나 강화 식품 및 음료와 같은 칼슘 공급원을 섭취하는 것을 목표로 하세요.

4) 비타민 C 보충제 제한

    과도한 비타민 C는 소변의 옥살산염 수치를 증가시킬 수 있습니다.

충분한 수분섭취

식이 요법 권장 사항은 형성되기 쉬운 요로 결석의 유형(예: 옥살산칼슘 결석, 요산 결석)과 특정 병력에 따라 달라질 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 또한, 물을 많이 마셔 수분을 유지하는 것은 모든 유형의 요로결석에 대한 중요한 예방 조치입니다.

 

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