반응형 할랄 케밥1 할랄 푸드, 할랄 푸드 란? 할랄 푸드 대표적인 음식 이야기 할랄 푸드, 할랄 푸드 란? 할랄 푸드 대표적인 음식 이야기 입니다. 할랄 푸드란 무엇인가? 할랄푸드(Halal Food)란 이슬람 율법(샤리아)에 따라 무슬림이 섭취할 수 있는 음식과 음료를 뜻합니다. 할랄(Halal)은 아랍어로 '허용된'이라는 뜻이며, 하람(Haram)은 '금지된'이라는 뜻입니다. 돼지고기나 알코올 같은 것들이 여기에 해당됩니다. 할랄 식단 지침은 이슬람의 성서인 꾸란과 예언자 무함마드(그분께 평화가 있기를)의 말과 행동인 하디스에서 유래되었습니다. 할랄 푸드의 기본 원칙 1) 허용된 동물 소, 양, 낙타, 닭, 오리 등 규칙에 따라 도축된 동물의 고기만 허용됩니다. 2) 금지된 성분 할랄 식품은 하람(금지됨)으로 간주되는 주로 동물에서 추출된 특정 성분을 금지합니다. 3) 금지된 .. 2024. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
