엽산과 폴산 효능, 엽산과 폴산 함유 음식 및 권장 섭취량 이야기입니다.
엽산과 폴산은 비타민 B 복합체의 일부로, 인체에서 중요한 역할을 하는 물질입니다.
엽산과 폴산은 모두 비타민 B9의 일종으로, 세포 분열과 DNA 합성에 필수적인 영양소입니다.
엽산은 자연계에 존재하는 형태이고, 폴산은 엽산의 합성 형태입니다.
엽산과 폴산 기능
1) DNA 합성
2) 세포 분열
3) 적혈구 생성
4) 신경계 발달
엽산, 우리몸의 필수적인 영양소 엽산(folate)이야기
비타민 B9로도 알려진 엽산은 신체의 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 엽산은 필수 영양소로 신체가 스스로 생산할 수 없으며 음식이나 보충제를 통해 섭취해
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엽산 (Folate 또는 Vitamin B9)
B 비타민 중 하나로, 특히 B9로 알려져 있습니다.
1) 기능
엽산은 DNA 합성과 수명을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
또한 엽산은 적혈구 생성, 세포 분열, 뉴런 발달, 태아의 신경관 발달, 아미노산 대사 등에 필요합니다.
2) 식품 공급원
녹색 잎채소 : 시금치, 케일, 양배추 등
콩류 : 렌틸콩, 완두콩, 콩, 등
과일 : 오렌지, 파파야, 아보카도 등
씨앗, 땅콩, 오렌지 주스, 시리얼 및 추가 엽산이 포함된 식품에서 얻을 수 있습니다.
3) 필요성
임신 초기에 충분한 엽산 섭취는 신경관 결함을 예방하는 데 중요합니다.
또한 일반적인 성인들에게도 중요합니다.
4) 결핍 증상
엽산 결핍은 적혈구 생성이 감소하고 빈혈을 유발할 수 있으며, 태아 신경관 결손을 일으킬 수 있습니다.
폴산 (Folic Acid)
엽산의 합성형태입니다.
몸에서는 직접적으로 폴산을 생성하지 않으므로 외부에서 섭취해야 합니다.
1) 기능
엽산과 동일한 기능을 수행하지만, 폴산은 인공적으로 만들어진 형태입니다.
2) 폴산과 엽산의 관계
폴산은 엽산의 합성체로, 인체에서 엽산의 대체제로 사용됩니다.
폴산은 엽산 결핍을 보완하기 위한 비타민 B9의 형태로 제조됩니다.
3) 출처
다양한 식품 보충제와 포화된 식품에 폴산이 추가됩니다.
강화 파스타, 강화 빵, 강화 곡물 등
4) 필요성
폴산은 임신 중 및 임신 계획 중인 여성에게 추천됩니다.
출생결손률을 줄이고 태아 신경관 결손을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
또한 엽산 결핍 예방을 위해 노인 및 일부 결핍을 가진 개인에게 권장됩니다.
5) 보충제
폴산은 식품 및 보충제 형태로 섭취 가능합니다.
폴산 보충제는 의사 또는 건강 전문가의 지도 아래 섭취해야 합니다.
엽산과 폴산의 권장 섭취량
한국영양학회에서 발표한 2020년 한국인 영양소 섭취기준 입니다.
엽산 (㎍) 폴산 (㎍)
성인 남성 400 400
성인 여성 400 400
임산부 600 600
수유부 500 600
엽산과 폴산의 임신과 관련성
엽산은 태아의 신경관 결손을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
임신 전부터 임신 초기까지 엽산을 충분히 섭취하면 신경관 결손의 위험을 70% 이상 줄일 수 있습니다.
엽산과 폴산의 과다 섭취
엽산과 폴산을 과다 섭취하면 두통, 설사, 피로, 과민성, 발작 등의 요인이 될수 있습니다.
주의사항
엽산 및 폴산은 모두 필요하지만, 과다 섭취는 부작용을 초래할 수 있습니다.
항상 영양전문가의 조언을 구하고 권장량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.
또한 몇몇 질병 또는 약물과의 상호작용이 발생할 수 있으므로 복용하기 전에 의사와 상의하는 것이 중요합니다.
엽산과 폴산은 무리한 섭취가 부작용을 일으킬 수 있으므로 일일 권장량을 지키는 것이 중요합니다.
또한 임신 중에는 엽산 또는 폴산 보충을 고려하는 것이 좋습니다.
엽산과 폴산은 건강에 필수적인 영양소입니다.
균형 잡힌 식사를 통해 충분한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
임신 계획이 있는 여성은 엽산 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
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