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칼로리(cal), 킬로칼로리(kcal) 및 일일 에너지 소비량(TDEE) 대한 이야기 칼로리는 영양, 에너지 소비 및 체중 관리에 핵심적인 역할을 합니다. 칼로리(cal)는 무엇인가요? 칼로리(cal)는 에너지를 측정하는 단위입니다. 구체적으로 1칼로리는 물 1g의 온도를 섭씨 1도 높이는 데 필요한 에너지의 양으로 정의됩니다. 그러나 영양학에서 음식의 칼로리에 관해 이야기할 때 우리는 "킬로칼로리"(kcal)를 언급합니다. 이것은 물 1,000g(1kg)의 온도를 1도 올리는데 필요한 에너지의 양이다. 예를 들어, 식품 라벨에 1kcal은 1,000칼로리에 해당합니다. 칼로리 우리 식단의 칼로리는 세 가지 주요 다량 영양소에서 나옵니다. 1) 탄수화물 1g = 약 4kcal를 제공합니다. 2) 단백질 1g = 약 4kcal를 제공합니다. 3) 지방 1g = 약 9kcal를 제공합니다. .. 2023. 8. 23.
연어 건강 혜택 및 연어 영양 이점 연어는 독특한 맛, 요리의 다양성, 다양한 건강상의 이점으로 잘 알려진 인기 있고 영양가 높은 생선입니다. 전 세계 많은 요리의 필수품으로 간주됩니다. 1. 연어의 종류 1) 대서양 연어 가장 흔한 종류의 연어 중 하나이며 대서양에서 발견됩니다. 풍부하고 부드러운 맛이 있으며 시중에서 널리 판매됩니다. 2) 태평양 연어 태평양 연어에는 다음과 같은 여러 종이 있습니다. (1) 치누크(왕) 연어 지방 함량이 높고 풍미가 풍부한 것으로 유명합니다. (2) 홍연어(빨간) 연어 짙은 붉은 살과 진한 맛으로 유명합니다. (3) 코호(은) 연어 맛이 더 순하고 그릴에 자주 사용됩니다. (4) 핑크 연어 크기가 작고 지방이 적으며 종종 통조림으로 만들어집니다. 2. 연어 영양학적 이점 연어는 근육 성장과 회복에 필수.. 2023. 8. 23.
연어 효능 10가지와 연어 알고 먹어야 하는 이야기 연어는 영양 함량이 높기 때문에 종종 가장 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 다음은 연어가 건강상의 이점에 대한 이야기입니다. 1. 오메가-3 지방산 연어는 염증을 줄이고 혈압을 낮추며 질병의 위험 요소를 줄이는 것으로 밝혀진 최고의 오메가-3 공급원 중 하나입니다. 2. 고품질 단백질 단백질은 조직을 만들고 복구하는 데 중요하며 연어는 훌륭한 공급원입니다. 3. 비타민 B 복합체 연어는 에너지 생산, 염증 조절, 심장 및 뇌 건강 보호에 필요한 비타민 B의 훌륭한 공급원입니다. 4. 좋은 칼륨 공급원 혈압을 조절하고 과도한 체액 정체를 방지하는 데 도움이 됩니다. 5. 셀레늄 함유 뼈 건강, 적절한 갑상선 기능 및 산화 손상으로부터 보호하는 데 중요합니다. 6. 항산화제 아스타잔틴 함유 아스타잔틴은 심.. 2023. 8. 23.
소화 잘되는 음식 20가지 이야기 쉽게 소화되는 음식은 최소한의 노력으로 신체가 분해되고 흡수될 수 있는 음식입니다. 소화하기 쉬운 음식은 위장과 소화 기관에 부담을 주지 않으므로 위장이 예민하거나 소화 문제가 있거나 질병에서 회복 중인 사람들에게 적합합니다. 소화하기 쉬운 음식 목록입니다. ◈ 바나나 탄수화물과 칼륨이 풍부하여 위장에 부담을 주지 않고 소화가 잘 됩니다. 특히, 으깬 바나나는 먹기 쉬울 뿐만 아니라 소화도 쉽습니다. ◈ 사과소스 사과소스는 부드럽고 위장을 ​​진정시켜 소화불량을 겪는 사람들에게 좋은 선택입니다. ◈ 오트밀 요리된 오트밀(섬유질 함량이 너무 높지 않음)은 진정 형태로 섬유질과 에너지 공급원을 제공합니다. ◈ 삶은 감자 삶거나 으깬 감자는 위에 부담을 주지 않으며 탄수화물 공급원이 될 수 있습니다. ◈ 삶거.. 2023. 8. 23.
루이보스 차의 효능 및 루이보스 건강의 모든 이야기 레드부시 티(redbush tea)라고도 알려진 루이보스(pronounced roy-boss)는 남아프리카공화국에서 유래한 인기 있는 허브 차입니다. 루이보스는 순하고 자연적으로 달콤한 맛과 잠재적인 건강상의 이점으로 주목을 받았습니다. 루이보스(Rooibos)에 대한 몇가지 이야기입니다. 루이보스 차는 끓일 때 적갈색을 띠는데, 이는 "레드 부시"라는 이름을 갖게 되었습니다. 루이보스는 순하고 약간 견과류 향이 나며 자연적으로 달콤한 맛이 납니다. 루이보스는 천연적으로 카페인이 없기 때문에 카페인을 피하려는 사람들에게 적합한 선택입니다. 루이보스는 잠재적인 건강상의 이점에 기여하는 아스팔라틴과 노토파긴을 포함한 항산화제가 풍부합니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 함유되어 있습니다. 루이보스는 .. 2023. 8. 23.
폐경기 증상, 폐경기 관리 및 대처에 대한 폐경기의 모든 이야기 폐경기 증상에 대한 모든 이야기입니다. 폐경은 여성의 가임 기간이 끝나는 자연스러운 생물학적 과정입니다. 이는 월경이 시작되는 것과 마찬가지로 여성의 일생에 있어서 중요한 이정표입니다. 1. 폐경은 언제 발생합니까? 평균 폐경 연령은 51세입니다. 그러나 빠르면 40대부터, 늦게는 60대에도 발생할 수 있습니다. 조기 폐경은 40세 이전에 발생할 수 있으며 특정 의학적 치료나 상태를 포함한 다양한 원인으로 인해 발생할 수 있습니다. 2. 폐경의 단계는 무엇입니까? 1) 폐경기 전후기 폐경으로 이어지는 과도기 단계입니다. 폐경기가 시작되기 몇 년 전에 시작될 수 있습니다. 폐경 전후에는 호르몬 수치가 변동하기 시작하여 불규칙한 월경과 안면 홍조, 식은 땀, 기분 변화와 같은 증상이 나타납니다. 2) 폐경 .. 2023. 8. 23.
폐경기에 좋은 음식 및 폐경기 10가지 식품(군)의 가이드 폐경은 여성의 생식 기간이 끝나는 것을 의미하며, 이 기간 동안 난소의 난자 생산이 중단되고 에스트로겐 및 프로게스테론과 같은 호르몬 수치가 감소합니다. 폐경기는 여성의 삶에서 자연스러운 단계이지만 안면 홍조, 식은땀, 기분 변화, 불면증, 체중 증가와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 식이 변화는 이러한 증상을 관리하고 전환기 동안 최적의 건강을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 갱년기 여성에게 좋은 음식은 다음과 같습니다. 1. 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품 이는 신체 내 에스트로겐의 효과를 모방할 수 있는 식물성 화합물입니다. 1) 콩 제품 : 된장, 완두콩, 두유, 템페. 2) 아마씨 : 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원. 3) 참깨 4) 통곡물 : 보리, 귀리, 밀 등. 2. 칼슘이 풍부한.. 2023. 8. 22.
발레리안 효능, 이용방법 및 주의점 발레리안(Valeriana officinalis)은 유럽과 아시아 일부 지역이 원산지인 허브이지만 현재는 북미에서도 재배됩니다. 뿌리 추출물은 주로 다양한 질병, 특히 수면 장애에 대한 허브로 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 발레리안(길근초)과 관련된 몇 가지 이점과 잠재적인 주의 사항은 다음과 같습니다. (발레리안은 서양쥐오줌풀로 인동과의 여러해살이풀입니다.) 1. 발레리안의 이점 1) 수면 보조제 쥐오줌풀 뿌리의 가장 일반적으로 알려진 효능 중 하나는 수면의 질을 개선하고 잠들기까지 걸리는 시간을 줄이는 데 도움이 되는 잠재력입니다. 2) 불안 완화 일부에서는 발레리안이 불안 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 3) 생리통 완화 발레리안 뿌리는 생리통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니.. 2023. 8. 22.
신장에 좋은 허브 또는 신장 건강에 이용되는 허브 종류 많은 허브는 전통적으로 신장 건강과 기능을 지원하는 것으로 알려져 있습니다. 허브가 유익할 수 있지만, 허브에만 의존 하면 안됩니다. 신장 건강에 도움이 된다고 여겨지는 몇 가지 허브는 다음과 같습니다. 1. 민들레 뿌리(Taraxacum officinale) 민들레 뿌리에는 소변 생성을 촉진하고 노폐물 제거를 도와 신장 기능을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 이뇨 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 2. 쐐기풀(Urtica dioica) 쐐기풀 잎에는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 쐐기풀 차나 보충제로 사용되며 가벼운 이뇨 특성을 가질 수 있습니다. 3. 크랜베리(Vaccinium Macrocarpon) 크랜베리는 요로 건강을 지원하는 잠재력으로 알려져 있으며, 이는 요로 감염을 예방하여 .. 2023. 8. 22.
잇몸에 좋은 음식과 잇몸 건강 15가지(음식) 분석 이야기 좋은 잇몸 건강은 구강 건강뿐만 아니라 전반적인 건강에도 필수적입니다. 잇몸 질환은 심혈관 질환과 같은 다양한 전신 건강 문제와 연관되어 있기 때문입니다. 특정 음식은 영양 성분과 특성으로 인해 잇몸 건강을 지원하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아삭아삭한 야채 당근, 셀러리, 오이와 같은 야채는 잇몸과 치아를 깨끗하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 바삭바삭한 식감은 타액 생성을 자극하여 산을 중화시키고 음식물 찌꺼기를 제거합니다. 채소가 좋은 이유-당근(carrot) 당근은 미나리과에 속하는 뿌리채소입니다. 과학적으로 Daucus carota로 알려져 있습니다 당근은 노란색, 보라색, 빨간색 및 흰색과 같은 다른 색상에서도 찾을 수 있지만 밝은 주황색으로 유명합 brunchstory.org .. 2023. 8. 22.
세이지 효능과 샐비어(Salvia)허브에 대한 모든 것 "세이지"와 "샐비아"는 밀접하게 관련된 용어이지만 서로 다른 개념을 나타냅니다. 샐비아 1) 분류 "Salvia"는 속명입니다. 민트과 꿀풀과에 속합니다. 2) 다양성 샐비어 속은 900종이 넘으며 식물계에서 가장 크고 다양한 속 중 하나입니다. 3) 변종 일부 샐비어 종은 "세이지"로 알려져 요리 및 약용 목적으로 사용되는 반면, 다른 종은 장식용이거나 완전히 다른 용도로 사용될 수 있습니다. 예를 들어, "Diviner's Sage"라고도 알려진 Salvia divinorum은 환각 유발 특성으로 잘 알려져 있으며 Salvia splendens는 인기 있는 관상용 식물입니다. 세이지 1) 일반 용어 "세이지"는 일반적인 이름이며 샐비어 속 내부 및 외부 식물을 모두 지칭할 수 있습니다. 그러나 대부.. 2023. 8. 22.
화성과 목성 사이에 있는 소행성대(Asteroid belt) 이야기 소행성대(Asteroid belt)는 '화성과 목성의 궤도 사이에 위치한 공간 영역'으로, 초기 태양계의 암석 잔해인 소행성이 많이 발견되는 곳입니다. 소행성대를 주소행성대(Main Asteroid belt 또는 Main belt)라고 호칭 합니다. 이 소행성의 크기는 작은 자갈부터 직경이 수백 킬로미터에 달하는 물체까지 다양합니다. 크기는 먼지 입자부터 알려진 가장 큰 소행성인 세레스(Ceres)의 직경이 약 940km(약 580마일)에 이릅니다. 소행성대는 우리 태양계에서 가장 큰 행성인 목성과 목성의 강력한 중력 영향으로 인해 결코 더 큰 행성으로 합쳐질 수 없었던 작은 암석체 사이의 중력 상호 작용의 결과입니다. 대신, 이들 몸체는 분산된 소행성 집합의 형태로 남아 있었습니다. 소행성대에 관한 몇.. 2023. 8. 22.
'위염에 좋은 음식 10가지'와 '위염에 피해야 할 음식 10가지' 위염은 NSAID(비스테로이드성 항염증제)의 장기간 사용, 감염, 자가면역 질환 및 기타 상태를 포함하여 다양한 요인에 의해 유발될 수 있는 위벽의 염증을 말합니다. 식이 조절은 위염과 관련된 증상을 관리하고 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 위염이 있다면 소화가 잘되고 자극적이지 않은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 위염에 좋은 음식과 영양소 식품 그리고 위염에 피해야 할 음식 이야기 위염은 위 내막의 염증이며 스트레스, 감염, 특정 약물 및 식이 선택과 같은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 위염을 치료하고 있다면 위장을 부드럽게 하고 염증을 줄이는 데 도움이 되 brunchstory.org 다음은 몇 가지 권장 사항입니다. 위염에 좋은 음식 1) 오트밀 포만감을 주고 위를 자극하지 않는 .. 2023. 8. 21.
위염에 좋은 음식과 영양소 식품 그리고 위염에 피해야 할 음식 이야기 위염은 위 내막의 염증이며 스트레스, 감염, 특정 약물 및 식이 선택과 같은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 위염을 치료하고 있다면 위장을 부드럽게 하고 염증을 줄이는 데 도움이 되며 치유를 촉진하는 식단에 집중하는 것이 중요합니다. 다음은 위염에 좋은 음식 선택입니다. 저산성 식품 산성 식품은 위염 증상을 악화시킬 수 있으므로 산도가 낮은 식품을 선택하십시오. 예를 들면 오트밀, 쌀, 전곡 빵, 바나나, 사과, 배와 같은 감귤류가 아닌 과일이 있습니다. 저지방 단백질 껍질을 벗긴 가금류, 생선, 계란 및 두부와 같이 소화하기 쉬운 저지방 단백질 공급원을 선택하십시오. 기름진 고기와 가공육을 피하십시오. 건강한 지방 아보카도, 올리브 오일, 견과류와 같은 건강한 지방 공급원을 포함합니다. 이 지.. 2023. 8. 21.
밀크씨슬, 밀크시슬(milk thistle) 이것만은 알고 먹자! 일반적으로 우유 엉겅퀴로 알려진 Silybum marianum은 국화과(Asteraceae)에 속하는 꽃이 피는 식물입니다. 지중해 지역이 원산지이지만 현재는 세계 여러 지역에서 널리 재배되고 있습니다. 밀크씨슬(milk thistle)은 잠재적인 치료 특성, 특히 간 건강을 지원하고 다양한 간 관련 상태를 치료하는 것으로 유명합니다. 다음은 밀크씨슬의 몇 가지 주요 측면에 대한 개요입니다. 1. 활성 화합물 밀크씨슬의 의학적 특성은 총체적으로 실리마린으로 알려진 활성 화합물에 기인합니다. 실리마린은 실리빈, 실리디아닌, 실리크리스틴을 포함한 플라보놀리그난의 복합 혼합물입니다. 특히 실리빈은 생물학적으로 가장 활성이 높은 성분으로 간주되며 종종 밀크씨슬 추출물의 품질과 효능에 대한 지표로 사용됩니다. 2.. 2023. 8. 21.
탈모에 좋은 50가지 음식 종류 이야기 식이요법만으로 탈모를 완전히 되돌릴 수는 없지만 건강한 모발 성장을 촉진하고 탈모를 최소화하는 역할을 할 수 있습니다. 특정 영양소가 풍부한 균형 잡힌 식단은 모발과 두피의 건강을 지원할 수 있습니다. 다음은 모발 건강 증진에 도움이 되는 몇 가지 식품입니다. 1. 단백질이 풍부한 식품 모발은 주로 케라틴이라는 단백질로 구성되어 있으므로 건강한 모발 성장을 위해서는 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 필수적입니다. 다음과 같은 소스를 포함합니다. 살코기(닭고기, 칠면조, 살코기) 생선(연어, 고등어, 정어리) 달걀 유제품(그릭 요거트, 코티지 치즈) 2. 오메가-3 지방산이 풍부한 식품 오메가-3 지방산은 모낭에 영양을 공급하고 건강한 두피를 촉진합니다. 오메가-3의 출처는 다음과 같습니다. 기름진 생.. 2023. 8. 21.
탈모에 좋은 음식으로 탈모 영양을 충족하기 위한 완벽 가이드 탈모에 좋은 음식 완전 가이드입니다. 탈모는 유전, 호르몬 불균형, 스트레스, 영양 결핍 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 식단에 특정 음식을 추가하면 모발 성장을 촉진하고 기존 모발을 강화할 수 있습니다. 1. 단백질이 풍부한 식품 모발은 주로 단백질의 일종인 케라틴으로 구성되어 있습니다. 따라서 단백질이 풍부한 식단은 모발 성장을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 1) 계란 비오틴과 단백질이 풍부한 계란은 모발 성장을 돕고 탈모를 줄여줍니다. 2) 살코기 닭고기, 칠면조 고기, 살코기 부위의 소고기는 몸에 철분과 고품질 단백질을 공급합니다. 3) 생선 특히 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부한 연어, 고등어, 청어와 같은 지방이 많은 생선입니다. 2. 비타민이 풍부한 식품 특정 비타민은 .. 2023. 8. 21.
트립토판 효능 및 역할과 트립토판이 많은 음식 트립토판(tryptophan)은 인체 내의 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 아미노산입니다. 신체가 자체적으로 생산할 수 없기 때문에 "필수"로 간주되므로 식단을 통해 섭취해야 합니다. 트립토판은 특히 신경 전달 물질과 단백질의 합성에서 그 역할로 알려져 있습니다. 트립토판에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다. 1. 신경 전달 물질 생산 트립토판은 기분 조절, 수면, 식욕 및 기타 생리적 기능에 중요한 역할을 하는 신경 전달 물질인 세로토닌 합성의 전구체입니다. 적절한 수준의 세로토닌은 웰빙과 행복감과 관련이 있습니다. 2. 니아신 합성 트립토판은 또한 신진대사, 에너지 생성, 건강한 피부, 신경 및 소화 유지에 중요한 B-비타민(비타민 B3)인 니아신 합성의 전구체입니다. 3. 단백질.. 2023. 8. 21.
회향의 품종에 따른 특이점 이야기 회향(茴香)은 펜넬(Fennel)로 불리우며 미나리목 미나리과에 속하는 여러해살이 허브입니다. 회향에는 여러 가지 유형이 있으며 각각 고유한 특성과 용도가 있습니다. 회향의 몇 가지 일반적인 유형은 다음과 같습니다. 회향 효능, 영양가 및 회향 요리의 모든 이야기 회향(Foeniculum vulgare)은 요리, 의약 및 문화적 맥락에서 널리 사용되는 다재다능하고 향기로운 허브입니다. 회향은 독특한 아니스와 같은 풍미와 다양한 요리 응용으로 유명합니다. 회향은 구근 brunchstory.org 1. 일반 회향(Foeniculum vulgare) 달콤한 회향 또는 플로렌스 회향으로도 알려진 이 유형은 구근 모양의 기부와 방향성 잎을 위해 널리 재배됩니다. 회향은 요리 응용 프로그램에 사용되며 부드러운 아니.. 2023. 8. 21.
회향 효능, 영양가 및 회향 요리의 모든 이야기 회향(Foeniculum vulgare)은 요리, 의약 및 문화적 맥락에서 널리 사용되는 다재다능하고 향기로운 허브입니다. 회향은 독특한 아니스와 같은 풍미와 다양한 요리 응용으로 유명합니다. 회향은 구근과 잎 형태로 모두 사용되며 다양한 건강상의 이점도 제공합니다. 회향에 대한 포괄적인 개요는 다음과 같습니다. 1. 회향 요리 용도 회향은 요리의 다양한 부분에 사용됩니다. 1) 구근 회향 식물의 구근은 채소로 사용되며 아삭아삭한 식감과 달콤하고 부드러운 아니스 향이 납니다. 생으로 샐러드로 즐기거나, 슬로를 위해 얇게 썰거나, 볶거나, 굽거나, 반찬으로 볶을 수 있습니다. 2) 잎 회향의 깃털 모양의 잎은 딜과 비슷하며 고명으로 사용하거나 샐러드에 추가하거나 소스, 수프 및 스톡의 맛을 내기 위해 사용.. 2023. 8. 21.
변비에 좋은 음식 - 변비에 좋은 과일(채소&유산균) 이야기 변비에 좋은 음식과 변비에 좋은 과일 이야기입니다. 변비에 좋은 음식, 변비에 좋은 과일, 변비에 좋은 채소, 변비에 좋은 유산균에 관한 이야기입니다. 변비는 불편하고 때로는 고통스러운 상태가 될 수 있습니다. 식이 선택은 이 문제를 관리하고 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 다음은 변비에 도움이 되는 음식과 그 효과에 대한 이유를 분석한 것입니다. 1. 섬유질이 풍부한 식품 섬유질은 대변의 부피를 늘리고 장을 더 쉽게 통과하도록 도와줍니다. 섬유질에는 가용성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 둘 다 장 규칙성을 유지하는 데 중요합니다. 1) 통곡물 귀리, 퀴노아, 통밀빵, 밀기울 시리얼, 현미. 수용성과 불용성 식이섬유가 다량 함유되어 규칙적인 배변을 촉진합니다. 2) 과일 배, 사과, 자두, 무.. 2023. 8. 21.
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