본문 바로가기
반응형

foodstory580

오이 효능 12가지 및 오이 영양 정보, 오이 칼로리 가이드 오이(Cucumber)는 상쾌하고 수분을 공급하는 성분으로 유명한 인기 채소입니다. 원래 남아시아(인도)가 원산지이지만 수세기 동안 다른 대륙에서 재배되어 왔습니다. 오이는 조롱박과인 박과(Cucurbitaceae)에 속하며 전 세계적으로 흔히 재배되는 인기 있는 채소입니다. 식물학분류로는 오이는 과일이나 우리나라에서 섭취방법으로 채소로 분류함. (*우리나라 식품안전정보포털인 식품안전나라에서는 채소로 분류 함) 오이는 신선식품, 절인 식품, 화장품 성분 등 다양한 형태로 섭취됩니다. 오이에는 썰기, 절임, 씨 없는 오이 등 다양한 종류가 있으며 각각 특정 용도에 적합합니다. 오이 영양정보 생 오이 100g에는 대략 다음과 같은 성분이 들어있습니다. 칼로리 : 15 단백질 : 0.6g 지방 : 0.1g 탄.. 2023. 9. 9.
감 효능 및 감 건강 이점과 감 영양성분 이야기 감은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 칼로리가 낮고 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하여 식단에 귀중한 첨가물이 될 수 있습니다 영양성분(생감 100g당) 칼로리 : 81 탄수화물 : 18.6g 식이섬유 : 3.6g 당 : 12.5g 단백질 : 0.6g 지방 : 0.4g 비타민A : 일일권장량(DV)의 81% 비타민 C : 66% DV 비타민 E : 3% DV 비타민 K : 3% DV 엽산 : 3% DV 칼륨 : 8% DV 망간 : 9% DV *베타카로틴 : 감에는 항산화 성분이 풍부하여 체내에서 비타민A로 전환됩니다. 감 건강 효능(혜택) 1) 풍부한 항산화 감에는 베타카로틴, 리코펜, 제아잔틴과 같은 항산화제가 많이 함유되어 있어 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 만.. 2023. 9. 8.
체리 효능, 체리(일일섭취량)영양성분 이야기 체리(cherry)는 맛있을 뿐만 아니라 건강상의 이점과 필수 영양소도 함유하고 있습니다. 달콤한 체리(Prunus avium)와 신랄한 체리(Prunus cerasus)를 포함하여 다양한 품종이 있으며 두 유형 모두 고유한 장점을 제공합니다. 체리 효능, 영양 정보 등에 관해 필요한 모든 정보는 다음과 같습니다. 영양 함량(생 체리 100g당) 칼로리 : 50 탄수화물 : 12g 식이섬유 : 2.1g 당 : 8g 단백질 : 1g 지방 : 0.3g 비타민C : 7 mg (일일 섭취량의 12%) 비타민 A : 64 IU (일일 섭취량의 1%) 칼륨 : 173 mg (일일 섭취량의 5%) 비타민 K : 2.1mcg(일일 섭취량의 3%) 엽산 : 4mcg(일일 섭취량의 1%) 칼슘 : 13mg(일일 섭취량의 .. 2023. 9. 8.
당근 효능 및 당근 건강상 이점, 당근 (일일섭취량)영양성분 이야기 당근(carrot)은 생생한 오렌지색과 달콤한 맛으로 잘 알려진 인기 있고 영양가 있는 뿌리 채소입니다. 당근은 수많은 건강상의 이점을 제공하며 필수 영양소의 풍부한 공급원입니다. 당근 효능, 영양 정보 등의 이야기입니다. 영양성분(생당근 100g당) 칼로리 : 41 탄수화물 : 10g 식이섬유 : 2.8g 설탕 : 4.7g 단백질 : 0.9g 지방 : 0.2g 비타민 A : 835 마이크로그램(일일 섭취량의 139%) 비타민C : 7.2mg(일일권장량의 12%) 비타민 K : 13.2 마이크로그램(일일 섭취량의 16%) 칼륨 : 320mg(일일 섭취량의 9%) 비타민 B6 : 0.138mg(일일 섭취량의 7%) 엽산 : 19마이크로그램(일일 섭취량의 5%) 칼슘 : 33mg(일일 섭취량의 3%) 마그네.. 2023. 9. 8.
토마토 효능 및 토마토 건강상 이점과 토마토 영양성분 이야기 토마토(tomato)는 맛있고 요리에 다양하게 활용될 뿐만 아니라 풍부한 영양 성분으로 인해 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 다양한 요리에서 인기가 높으며 생으로 먹거나 조리하여 먹거나 케첩, 살사와 같은 소스나 조미료로 만들어 먹을 수 있습니다. 토마토는 가지목 가지과의 식물이며 나무에서 자라는 열매가 아닌 까닭에 과일이 아니라 채소에 해당합니다. 또한, 식물학적으로 토마토는 개화식물의 씨방이 발달한 것이라 토마토는 과일로도 볼 수 있습니다. 결론적으로 토마토는 열매채소인 과채류에 속합니다. 토마토의 건강상의 이점과 영양 정보에 대해 이야기입니다. 영양성분(생토마토 100g당) 칼로리 : 18 탄수화물 : 3.9g 식이섬유 : 1.2g 설탕 : 2.6g 단백질 : 0.9g 지방 : 0.2g 비타민C.. 2023. 9. 8.
키위 효능 및 키위 건강상 이점과 키위 영양성분 이야기 키위(kiwifruit)는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높아 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 키위의 효능과 키위 영양에 대해 알아야 할 모든 것은 다음과 같습니다. 영양성분(생키위 100g당) 칼로리 : 61 탄수화물 : 14.6g 식이섬유 : 3g 설탕 : 9.1g 단백질 : 1.1g 지방 : 0.5g 비타민C : 92.7mg (1일권장량의 155%) 비타민 K : 40.3 mcg (일일 섭취량의 50%) 비타민 E : 1.5 mg (일일 섭취량의 8%) 엽산 : 25mcg(일일 섭취량의 6%) 칼륨 : 312 mg (일일 섭취량의 9%) 비타민 A : 87 mcg (일일 섭취량의 1%) 비타민 B6 : 0.112 mg (일일 섭취량의 5%) 칼슘 : 34 mg (일일 섭취량의 3%) 마그네슘 : .. 2023. 9. 8.
라임 효능 및 라임 건강상 이점과 라임 영양성분 이야기 라임(lime)은 레몬과 유사하지만 고유한 맛과 영양 성분을 지닌 감귤류의 또 다른 구성원입니다. 요리에 톡 쏘는 맛을 더하기 위해 요리에 자주 사용되며 음료의 일반적인 성분이기도 합니다. 다음은 라임의 효능과 라임 영양에 대한 개요입니다. 영양성분(생석회 100g당) 칼로리 : 30 탄수화물 : 9.3g 식이섬유 : 2.8g 설탕 : 1.7g 단백질 : 0.7g 지방 : 0.2g 비타민C : 30.7mg (일일권장량의 51%) 비타민 A : 50 IU (일일 섭취량의 1%) 비타민 K : 0.6 mcg (일일 섭취량의 1%) 엽산 : 8mcg(일일 섭취량의 2%) 칼륨 : 102 mg (일일 섭취량의 3%) 칼슘 : 33 mg (일일 섭취량의 3%) 철분 : 0.6mg(일일 섭취량의 3%) 마그네슘 :.. 2023. 9. 8.
레몬 효능 및 레몬 건강상 이점과 레몬 영양성분 이야기 레몬(lemon)은 상큼한 맛과 다양한 건강상의 이점으로 잘 알려진 인기 있는 감귤류 과일입니다. 비타민 C와 기타 유익한 영양소가 가득한 레몬은 균형 잡힌 식단에 건강을 더해줄 수 있습니다. 칼로리는 낮지만 필수 영양소가 풍부하여 식단에 아주 좋습니다. 다음은 레몬의 효능과 레몬 영양에 대한 개요입니다. 영양성분(생레몬 100g당) 칼로리 : 29 탄수화물 : 9.3g 식이섬유 : 2.8g 설탕 : 2.5g 단백질 : 1.1g 지방 : 0.3g 비타민C : 53 mg (일일 섭취량의 88%) 비타민 B6 : 0.1 mg (일일 섭취량의 6%) 엽산 : 11mcg(일일 섭취량의 3%) 칼륨 : 138 mg (일일 섭취량의 4%) 칼슘 : 26 mg (일일 섭취량의 3%) 철분 : 0.6mg(일일 섭취량의.. 2023. 9. 8.
결핵에 좋은 음식과 결핵에 나쁜 음식의 모든 이야기 결핵(TB)은 결핵균에 의해 발생합니다. 결핵 치료에는 일반적으로 장기간의 치료가 필요하며 질병 확산을 방지하기 위해 격리가 필요할 수 있습니다. 영양은 이 기간 동안 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 식단만으로는 결핵을 치료할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 다음은 결핵 진단을 받은 사람들에게 종종 제안되는 몇 가지 식이 요법 권장 사항입니다 적절한 영양 섭취는 결핵 환자에게 필수적입니다. 이는 면역 체계를 지원하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 되기 때문입니다. 결핵환자에게 좋은 음식과 나쁜 음식에 대한 이야기입니다. 결핵환자에게 좋은 음식 1) 단백질이 풍부한 식품 단백질은 손상된 조직을 복구하고 면역 체계를 지원하는 데 중요합니다. 좋은 공급원에는 살코기, 가.. 2023. 9. 7.
피부 노화 방지에 좋은 음식 및 과일, 차 그리고 피부노화 방지 팁까지 피부 노화를 예방하는 것은 유전적 요인, 햇빛 노출, 생활 방식 선택 등 다양한 요인을 포함하는 다면적인 과정입니다. 다이어트는 피부의 건강과 외모를 포함하여 노화 과정에 큰 영향을 미칠 수 있는 요소 중 하나입니다. 섭취하는 음식은 세포 재생을 촉진하고, 염증을 줄이고, 산화 스트레스와 싸우는 필수 영양소를 제공할 수 있으며, 이 모두는 피부 건강에 유익합니다. 피부 노화를 예방하려면 생활 방식 선택, 피부 관리 루틴, 건강한 피부를 지원하는 영양소가 풍부한 균형 잡힌 식단이 함께 필요합니다. 어떤 음식이나 음료도 노화 과정을 마법처럼 되돌릴 수는 없지만, 특정 음식, 과일, 차를 식단에 포함시키면 필수 영양소와 항산화제를 제공하여 젊고 건강해 보이는 피부를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 피부 .. 2023. 9. 7.
녹색바나나 이점 및 녹색바나나 영양정보 및 주의점 이야기 덜 익은 바나나 또는 생 바나나라고도 알려진 녹색 바나나는 다양한 건강상의 이점을 제공하며 식단에 영양가 있는 요소가 될 수 있습니다. 다음은 녹색 바나나의 효능, 영양 정보 및 주의 사항에 대한 포괄적인 개요입니다. 녹색 바나나의 이점(장점) 1) 저항성 전분이 풍부함 녹색 바나나는 소장에서 소화에 저항하고 다양한 건강상의 이점을 제공하는 식이섬유의 일종인 저항성 전분의 탁월한 공급원입니다. 저항성 전분은 소화 건강을 개선하고 혈당 수치를 조절하며 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 2) 비타민과 미네랄의 좋은 공급원 녹색 바나나에는 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 식이섬유를 포함한 필수 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 비타민 C는 면역체계를 지원하는 반면, 비타민 B6는 뇌 건강과 신진대사에.. 2023. 9. 7.
세로토닌 효능 및 세로토닌 음식, 세로토닌 수치에 대한 이야기 세로토닌(serotonin)은 기분, 감정, 수면은 물론 소화와 같은 특정 유형의 신체 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 신경 전달 물질입니다. 세로토닌은 웰빙과 행복감에 기여하기 때문에 종종 "행복 호르몬" 신경 전달 물질이라고 불립니다. 다음은 세로토닌과 그 이점, 세로토닌 생산을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 식품에 대한 개요입니다. 세로토닌의 이점 1) 기분 조절 세로토닌은 주로 기분 조절 역할로 잘 알려져 있습니다. 세로토닌 수치가 낮으면 우울증과 불안과 같은 기분 장애와 관련이 있는 반면, 웰빙, 행복, 휴식의 감정을 촉진할 수 있습니다. 2) 수면 조절 세로토닌은 수면-각성 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌의 전구체입니다. 숙면을 위해서는 적절한 세로토닌 수치가 필요합니다. 3) 식욕.. 2023. 9. 7.
나이아신 효능 및 나이아신 많은 음식, 권장량과 주의점 이야기 나이아신(niacin)은 비타민3(Vitamin B3) 또는 니아신으로 불리는 수용성 비타민입니다. 비타민 B3 또는 니코틴산(nicotinic acid)으로도 알려진 니아신은 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 나이아신은 수용성이므로 신체에 저장되지 않으므로 식단을 통해 나이아신을 섭취해야 합니다. 나이아신은 건강한 피부를 유지하고 소화를 돕고 정신 건강을 촉진하며 신경 기능을 지원하는 데 중요합니다. 나이아신과 이 중요한 영양소가 풍부한 음식(식품)의 이점은 다음과 같습니다. 나이아신 효능 1) 에너지 생산 나이아신은 음식을 에너지로 전환시키는 핵심 성분입니다. 탄수화물, 지방, 단백질을 신체가 사용할 수 있는 에너지로 변환하여 대사 과정을 돕습니다. 2) 콜레스테롤 관리 나이.. 2023. 9. 7.
눈 건강에 좋은 음식 및 눈 건강에 좋은 영양소 이야기 눈 건강에 좋은 영양소 및 눈 건강에 좋은 영양소(별) 음식에 대한 이야기입니다. 좋은 눈 건강을 유지하려면 눈의 기능을 지원하고 자외선 및 산화 스트레스와 같은 요인으로 인한 손상으로부터 눈을 보호하는 다양한 영양소를 섭취해야 합니다. 루테인과 아스타잔틴은 눈 건강에 특히 유익한 두 가지 중요한 항산화제입니다. 건강한 눈을 지원하는 이러한 영양소와 기타 식품에 대한 자세한 정보는 다음과 같습니다. 눈 건강에 좋은 영양소(눈 건강을 위한 영양소) 1) 루테인과 제아잔틴 이 카로티노이드는 건강한 망막에서 고농도로 발견됩니다. 자외선과 같은 유해한 고에너지 광파로부터 눈을 보호하는 데 도움이 됩니다. 2) 비타민 C 백내장 및 황반 변성의 위험을 줄일 수 있는 항산화제입니다. 3) 비타민 E 건강한 조직을 .. 2023. 9. 6.
비트 효능 및 비트 영양에 대한 이야기 비트 효능과 비트 영양에 대한 이야기입니다. 비트는 브로콜리, 파프리카, 셀러리와 함께 세계 4대 채소로 알려져 있습니다. 과학적으로 베타 불가리스(Beta vulgaris)로 알려진 비트는 영양분이 풍부하고 수세기 동안 건강상의 이점을 위해 섭취되어 온 뿌리 채소입니다. 빨간색, 황금색, 줄무늬 등 다양한 색상이 있으며 날 것, 조리된 것, 주스로 만든 것, 절인 것 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 비트 영양성분 비트는 칼로리가 낮고 필수 영양소가 풍부합니다. 다음은 조리된 비트 뿌리 100g에서 발견되는 영양소에 대한 일반적인 개요입니다. 칼로리 : 약 44kcal 단백질 : 1.6g 지방 : 0.2g 섬유질 : 2g 설탕 : 6.8g 비타민 C : RDA의 3.6% 엽산(B9) : RDA의 .. 2023. 9. 5.
셀레늄 효능 및 셀레늄이 많은 음식 이야기 셀레늄(Selenium) 효능과 셀레늄 함유가 많은 음식에 관한 이야기입니다. 셀레늄은 인간의 건강에 필수적인 미량 미네랄입니다. 셀레늄은 다양한 생리학적 과정에서 중요한 역할을 하며 여러 효소와 단백질의 중요한 구성 요소입니다. 미국 국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면 이는 갑상선 호르몬의 대사와 DNA 합성에 중요한 역할을 하며 산화 손상과 감염으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 셀레늄 효능(장점) 1) 항산화제 특성 셀레늄은 글루타티온 퍼옥시다제 효소의 핵심 구성 요소입니다. 유해한 자유 라디칼을 중화하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 2) 갑상선 건강 셀레늄은 갑상선 호르몬 생산에 중요한 역할을 하며 건강한 갑상선에 필수적입니다. .. 2023. 9. 5.
오징어 효능 및 오징어 영양에 대한 이야기 오징어는 세계 여러 지역에서 소비되는 인기 있는 해산물입니다. 오징어는 다양한 필수 영양소를 제공하는 영양가 있는 해산물입니다 굽거나 튀기거나 조림으로 먹거나 초밥에 곁들일 수도 있습니다. 다음은 효능, 영양소, 주의사항 등에 대한 개요입니다. 오징어 영양 정보 오징어에는 다양한 영양소가 풍부합니다. 1) 단백질 고품질 단백질의 풍부한 공급원입니다. 2) 오메가-3 지방산 연어와 같은 다른 생선만큼 높지는 않지만 오징어에는 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 3) 비타민 건강한 신경계를 유지하는 데 중요한 B12, B6, B3와 같은 비타민이 함유되어 있습니다. 4) 미네랄 면역 건강과 효소 기능을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적인 셀레늄, 인, 아연, 구리가 풍부합니다. 5) 낮.. 2023. 9. 4.
양파의 효능 및 양파즙의 효능, 양파의 성분과 건강 이야기 양파는 인기 있는 요리 재료일 뿐만 아니라 풍부한 영양 성분으로 인해 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 다음은 양파 효능, 양파즙 효능 및 영양소에 대한 이야기입니다. 양파의 성분(영양) 프로필 양파는 칼로리가 낮고 비타민 C, 비타민 B6, 엽산(비타민 B9)의 좋은 공급원입니다. 1) 섬유질 소화를 돕고 장 건강을 증진시킵니다. 2) 비타민C 면역 체계를 지원하는 항산화제입니다. 3) 엽산 세포 분열과 DNA 합성에 중요합니다. 4) 비타민 B6 뇌 건강과 신진대사를 지원합니다. 5) 미네랄 칼륨, 망간과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 6) 퀘르세틴(Quercetin) 항산화 및 항염증 특성을 지닌 플라보노이드입니다. 7) 황 화합물 양파의 매운 냄새를 담당하며 잠재적인 건강상의 이점이 있는 것.. 2023. 9. 4.
새우 효능 및 새우 영양, 새우와 요오드 등에 관한 모든 이야기 새우는 맛과 다양한 요리의 다양성으로 인해 전 세계적으로 즐기는 인기 있는 해산물입니다. 새우는 칼로리는 낮지만 영양은 풍부해 인기가 높은 해산물이다. 이는 다양한 영양상의 이점을 제공하며 균형 잡힌 식단에 귀중한 추가 요소가 될 수 있습니다. 새우에 대한 영양과 새우 효능 정보는 다음과 같습니다. 1. 영양 정보(3.5온스/100그램당) 칼로리 : 약 85kcal 단백질 : 약 20g 지방 : 약 1g 탄수화물 : 거의 0g 콜레스테롤 : 약 190mg 비타민 D : 약 152IU 셀레늄 : 31.9마이크로그램 콜린 : 약 153mg 비타민 : 새우는 B12, B6, 니아신과 같은 비타민 공급원. 미네랄 : 요오드, 인, 셀레늄 등의 미네랄 함유. 2. 새우 효능(장점) 1) 높은 단백질 함량 새우는 .. 2023. 9. 3.
망간 효능 및 망간 음식과 권장량에 대한 이야기 망간은 신체에서 다양한 중요한 역할을 하는 필수 미량 미네랄입니다. 다양한 생화학적 과정에 소량이 필요하며 전반적인 건강을 유지하는 데 관여합니다. 다음은 망간의 몇 가지 이점과 망간이 풍부한 식품의 예입니다. 망간의 이점 1) 항산화제 방어 망간은 SOD(과산화물 제거효소)를 비롯한 다양한 항산화 효소의 보조 인자입니다. 항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD)의 성분인 망간은 세포의 산화 스트레스를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 2) 뼈 건강 망간은 뼈 조직 형성과 골밀도 유지에 관여합니다. 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 다른 미네랄과 함께 작용하여 골격 건강을 지원합니다. 3) 결합 조직 형성 망간은 연골과 콜라겐을 포함한 결합 조직의 합성에 기여합니다. 이는 건강한 관절, 피부, 혈관을 유지하는.. 2023. 9. 3.
반응형