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그린커피빈 효능(효과)과 주의점 그린커피빈은 아직 볶지 않은 커피콩입니다. 그린커피빈을 로스팅하는 과정에서 그린커피빈에 들어 있는 클로로겐산이 많이 줄어 듭니다. 클로로겐산이란, 폴리페놀의 일종으로 항비만, 항산화, 항염, 포도당 대사 등에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 그린커피빈은 로스팅 된 커피콩에 비해 이 클로로겐산의 수치가 더 높습니다. 그린커피빈의 이점 1) 체중 감소 일부 연구에 따르면 생두 추출물이 체중 감소에 도움이 될 수 있다고 합니다. 신체가 혈당과 신진대사를 처리하는 방식에 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 연구에 따르면 생두 추출물은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 2) 항산화 효과 생두에는 항산화제가 풍부하여 우리 몸의 전반적인 건강을 관리합니다. 3) 혈당 수치 클로로겐산은 또한 신체의 당.. 2023. 8. 4.

로사 루고사(Rosa rugosa) 일본장미 꽃과 로즈힙 이야기 일반적으로 해변 장미 또는 일본 장미로 알려진 로사 루고사는 Rosaceae 계통의 꽃이 피는 관목입니다. 일본, 한국, 중국과 같은 지역을 포함한 동아시아가 원산지이지만 세계 여러 지역, 특히 해안 지역에 널리 자생 합니다. 로사 루고사에 대한 몇 가지 설명입니다. 로사 루고사 성장 로사 루고사는 높이와 너비가 1.8~2.4m까지 자랄 수 있는 낙엽 관목입니다. 가시가 많은 줄기로 덮인 빽빽하고 퍼지는 가지가 있습니다. 잎은 짙은 녹색이고 거칠고 가죽 같으며 눈에 띄는 잎맥이 있습니다. 가을에는 잎이 종종 노란색, 주황색, 빨간색의 매력적인 색조로 변합니다. 로사 루고사 꽃 로사 루고사의 꽃은 크고 향기가 있으며 지름이 약 2~4인치(5~10cm)입니다. 흰색, 분홍색, 자홍색 등 다양한 색상이 있습니.. 2023. 8. 4.

로사 카니나(Rosa canina) 들장미의 꽃, 요리와 로즈힙 이야기 일반적으로 개장미, 들장미 또는 개장미로 알려진 로사 카니나(Rosa canina)는 장미과에 속하는 꽃이 피는 관목입니다. 로사 카니나는 유럽, 북아프리카 및 아시아 일부 지역이 원산지입니다. 로사 카니나는 전 세계 여러 지역에서 귀화한 강인하고 적응력이 뛰어난 식물입니다. 다음은 로사 카니나에 대한 몇 가지 설명입니다. 로사 카니나 성장 로사 카니나(Rosa canina)는 일반적으로 6~10피트(1.8~3m) 높이까지 자라는 낙엽 관목입니다. 날카로운 가시로 덮인 아치형 줄기가 있습니다. 잎은 어긋나고 5~7개의 소엽으로 가장자리에 톱니가 있습니다. 이 식물의 전체적인 모습은 덤불이 무성하고 매력적이어서 자연 울타리와 관상용 정원으로 인기가 높습니다. 로사 카니나 꽃 로사 카니나의 꽃은 일반적으로 .. 2023. 8. 3.

로즈힙 퓨레 레시피 및 (소스,디저트,음료)사용 법 로즈힙 퓨레는 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 그것은 장미 식물의 열매를 부드러운 페이스트로 혼합하거나 으깨서 만듭니다. 로즈힙 퓨레 준비 1) 과일 준비 로즈힙은 일반적으로 첫 서리가 내린 후 가을에 밝은 붉은 오렌지색으로 변할 때 수확됩니다. 흠집이 없고 만졌을 때 약간 부드러운 느낌의 과일을 선택해야 합니다. 2) 세척 및 준비 로즈힙을 모았으면 줄기와 꽃 끝을 제거합니다. 찬물에 깨끗이 헹구어 먼지나 이물질을 제거합니다. 3) 요리 퓌레를 만들기 위해 깨끗이 씻은 로즈힙을 냄비에 넣고 잠길 만큼의 물을 붇습니다. 물을 끓인 다음 불을 줄이고 로즈힙이 부드러워질 때까지 끓입니다. 보통 30분 정도 걸립니다. 4) 퓨레 만들기 로즈힙이 익고 식으면 블렌더나 푸드 프로세서에서 퓌레.. 2023. 8. 3.

로즈힙 오일 효능과 효과, 사용방법, 구매.보관 방법 로즈힙 오일은 야생 장미 종인 로사 카니나(Rosa canina) 또는 로사 루비기노사(Rosa rubiginosa)의 열매인 로즈힙의 씨앗에서 추출한 인기 있는 천연 스킨케어 제품입니다. 오일은 피부에 대한 수많은 잠재적 이점으로 인해 미용 산업에서 상당한 인기를 얻었습니다. 다양한 스킨케어 제품에 일반적으로 사용되며 순수한 형태로 피부에 직접 바를 수도 있습니다. 다음은 로즈힙 오일에 대한 몇 가지 핵심 사항입니다. 로즈힙 오일 피부 영양 로즈힙 오일은 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9를 포함한 필수 지방산이 풍부합니다. 이 지방산은 피부에 영양을 공급하고 피부 장벽 기능을 촉진하여 수분을 유지하고 피부를 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 로즈힙 오일 노화 방지 속성 오일에는 피부의 조기 노화를.. 2023. 8. 3.

로즈힙 차 효능 및 효과, 보관 방법 로즈힙 허브 차는 일반적으로 로사 카니나(Rosa canina) 또는 로사 루고사(Rosa rugosa)와 같은 야생 장미 종의 말린 로즈힙으로 만든 인기 있는 음료입니다. 차는 독특한 꽃 향과 함께 톡 쏘는 맛과 약간 달콤한 맛이 있습니다. 로즈힙 차는 맛과 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 즐깁니다. 로즈힙 효능과 효과, 로즈힙 영양, 품종 이야기 로즈힙은 다양한 야생 장미 종의 열매를 말합니다. 로즈힙은 장미 꽃이 수분된 후에 발생하는 작고 둥글거나 타원형의 장과 모양의 열매입니다. 로즈힙은 일반적으로 빨간색 또는 주황색이지만 brunchstory.org 다음은 로즈힙 차에 대한 몇 가지 핵심 사항입니다. 로즈힙 차 만들기 로즈힙 차를 만들기 위해 말린 로즈힙은 일반적으로 전통 차처럼 뜨거운 물에 담.. 2023. 8. 3.

로즈힙 효능과 효과, 로즈힙 영양, 품종 이야기 로즈힙은 다양한 야생 장미 종의 열매를 말합니다. 로즈힙은 장미 꽃이 수분된 후에 발생하는 작고 둥글거나 타원형의 장과 모양의 열매입니다. 로즈힙은 일반적으로 빨간색 또는 주황색이지만 일부 종은 짙은 보라색 또는 검은색 로즈힙을 생성합니다. 다음은 로즈힙에 대한 몇 가지 핵심 사항입니다. 로즈힙 영양가 로즈힙은 영양가가 높으며 풍부한 비타민 C 함량으로 유명합니다. 로즈힙은 또한 비타민 A, E, K와 여러 비타민 B를 함유하고 있습니다. 또한 로즈힙은 항산화제, 플라보노이드 및 필수 지방산의 좋은 공급원입니다. 로즈힙 요리 용도 로즈힙은 수세기 동안 다양한 요리에 사용되었습니다. 로즈힙은 종종 잼, 젤리, 시럽 및 소스를 만드는 데 사용됩니다. 건조 및 분쇄 로즈힙은 또한 차로 사용하거나 풍미와 영양상.. 2023. 8. 3.

로즈마리 종류 및 특징 로즈마리(rosemary)에는 여러 가지 품종이 있으며 각각 고유한 특성이 있습니다. 로즈마리 허브의 용도 및 향기 완전정리 로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 꿀풀과에 속하는 향기로운 허브입니다. 로즈마리는 지중해 지역이 원산지이지만 현재 요리, 약용 및 장식용으로 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다. 로즈마리의 brunchstory.org 몇 가지 일반적인 유형의 로즈마리는 다음과 같습니다. 아르프 로즈마리 아르프 로즈마리는 추운 온도에 잘 견디는 것으로 알려진 강건한 로즈마리 품종입니다. 영하 12°C(10°F)까지 견딜 수 있어 겨울이 혹독한 지역에서 인기 있는 선택입니다. 토스카나 블루(Tuscan Blue) 로즈마리 이 품종의 로즈마리는 짙은 파란색 꽃과 강한 향을 가지고 있.. 2023. 8. 3.

로즈마리 효능.효과 및 주의점 로즈마리는 요리와 전통 의학에 사용되는 지중해 원산의 향기로운 허브입니다. 독특한 맛과 강력한 건강상의 이점으로 유명합니다. 다음은 로즈마리의 잠재적 이점입니다. 풍부한 항산화제 및 항염증 화합물 로즈마리는 면역 체계를 강화하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제 및 항염증 화합물의 풍부한 공급원입니다. 소화 개선 전통적으로 로즈마리는 많은 문화권에서 소화 문제를 완화하는 데 사용되었습니다. 기억력과 집중력 향상 일부 연구에 따르면 로즈마리는 인지 기능을 크게 돕고 기억력과 집중력을 향상시킬 수 있습니다. 신경학적 보호 과학자들은 로즈마리가 뇌에도 좋다는 사실을 발견했습니다. 뇌 노화 방지 일부 연구에 따르면 로즈마리는 잠재적으로 뇌 세포의 죽음을 억제하여 뇌 노화의 시작을 억제할 수 있습니다.. 2023. 8. 3.

로즈마리 섭취하는 8가지 방법 로즈마리의 독특하고 향긋한 향을 감안할 때 식단에 로즈마리를 추가하는 것은 쉽고 즐거울 수 있습니다. 다음은 몇 가지 제안 사항입니다. 로즈마리로 요리하기 요리에 로즈마리를 사용하십시오. 지중해 요리의 일반적인 허브이며 육류, 가금류 및 야채 요리의 맛을 내기 위해 자주 사용됩니다. 수프, 소스 및 빵의 맛을 내기 위해 사용할 수도 있습니다. 허브차 로즈마리 잔가지를 뜨거운 물에 5-10분 동안 담가 간단한 로즈마리차를 만듭니다. 이것은 당신의 하루에 편안하고 건강한 추가가 될 수 있습니다. 인퓨즈드 워터(Infused Water) 물병에 로즈마리 가지를 넣고 약간 다른 방식으로 수분을 공급합니다. 샐러드 드레싱 홈메이드 샐러드 드레싱에 로즈마리를 사용하십시오. 일반적인 레시피에는 올리브 오일, 식초, .. 2023. 8. 3.

로즈마리 차 효능 및 효과와 차 만드는 방법 로즈마리 차는 로즈마리 잎을 뜨거운 물에 우려서 만든 뜨거운 음료입니다. 독특한 맛과 잠재적인 건강상의 이점으로 잘 알려진 인기 있는 허브티입니다. 로즈마리 차 만드는 방법 물 한 컵을 끓입니다. 신선한 로즈마리 한 가지 또는 말린 로즈마리 1티스푼을 섭취하십시오. 신선한 로즈마리를 사용하는 경우 먼저 찬물로 헹굽니다. 컵에 로즈마리를 넣고 끓는 물을 붓습니다. 5~10분 정도 담궈주세요. 오래 담글수록 맛이 강해집니다. 로즈마리를 제거하거나 차를 걸러냅니다. 원하는 경우 풍미를 더하기 위해 약간의 꿀이나 레몬을 추가해보세요. 로즈마리 차의 이점 1) 풍부한 산화 방지제 로즈마리 차에는 강력한 산화 방지제인 로즈마린산 및 카페산과 같은 화합물이 포함되어 있습니다. 2) 소화 촉진 배탈, 변비, 소화불량 .. 2023. 8. 3.

로즈마리 허브의 용도 및 향기 완전정리 로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 꿀풀과에 속하는 향기로운 허브입니다. 로즈마리는 지중해 지역이 원산지이지만 현재 요리, 약용 및 장식용으로 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다. 로즈마리 종류 및 특징 로즈마리(rosemary)에는 여러 가지 품종이 있으며 각각 고유한 특성이 있습니다. 로즈마리 허브의 용도 및 향기 완전정리 로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 꿀풀과에 속하는 향기로운 허브입니다. 로 brunchstory.org 로즈마리의 어원은 라틴어로 '바다의 이슬'이라는 뜻을 가진 'Ros Marinus'(로스 마리누스)에서 시작되었습니다. 로즈마리(rosemary)의 주요 특징 성장 로즈마리는 바늘 모양의 좁은 잎을 가진 상록관목으로 윗면은 짙은 녹색, 아랫면.. 2023. 8. 3.

레몬밤 차 만들기(가장 기본적인 레몬밤 차) 레몬밤 차는 레몬밤 식물(Melissa officinalis)의 잎으로 만든 허브 차입니다. 상쾌한 레몬 향과 잠재적인 진정 효과로 잘 알려진 진정 효과가 있는 대중적인 음료입니다. 레몬 밤 차는 뜨겁게 또는 차갑게 즐길 수 있으며 집에서 간단하게 준비할 수 있습니다. 재료 신선하거나 말린 레몬밤 잎(물 1컵당 1~2티스푼) 물 (1컵) 방법 1) 신선한 레몬밤 잎을 수확 또는 구입하거나 평판이 좋은 곳에서 말린 레몬밤 잎을 사용하십시오. 신선한 잎을 사용하는 경우 찬물에 헹구어 먼지나 이물질을 제거하십시오. 2) 찻주전자나 냄비에 물을 끓입니다. 3) 레몬밤 잎을 찻주전자, 티 인퓨저 또는 컵에 직접 넣습니다. 4) 끓는 물을 레몬밤잎에 붓는다. 5) 원하는 농도에 따라 5~10분 정도 우려냅니다. 침.. 2023. 8. 3.

레몬밤 종류 와 유사 레몬밤 종류 레몬밤(Lemon Balm)은 단일 종이지만, 비슷한 모양이나 레몬향 때문에 일반적으로 레몬밤과 관련된 몇 가지 품종과 관련 식물이 있습니다. 다음은 종종 레몬 밤으로 불리는 몇 가지 유형 및 관련 식물입니다. 멜리사 오피시날리스 '레몬 퀸' 이것은 강한 레몬 향으로 높이 평가되는 레몬 밤의 특정 품종입니다. '레몬 퀸'은 밝은 녹색 잎을 가지고 있으며 요리 및 약용으로 인기 있는 선택입니다. 레몬 바질(Ocimum basilicum 'Citriodorum') 태국 레몬 바질로도 알려진 레몬 바질은 레몬 향과 풍미가 있는 다양한 바질입니다. 엄밀히 말해 레몬밤은 아니지만, 종종 요리에 레몬밤 대용으로 사용되거나 레몬밤과 함께 사용됩니다. 레몬 버베나(Aloysia citrodora) 레몬 버베나는 레몬 .. 2023. 8. 3.

레몬밤 효능 및 효과, 그리고 주의점 민트과에 속하는 식물인 레몬 밤은 수세기 동안 민간요법에서 사용되어 왔습니다. 진정 효과로 알려져 있으며 다양한 건강 상태를 해결하는 데 사용됩니다. 레몬밤(Lemon Balm)의 이점 스트레스 감소 레몬밤은 스트레스 증상을 줄이고 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다. 수면 개선 진정 효과가 있으며 종종 수면을 촉진하고 불면증을 치료하는 데 사용됩니다. 불안 완화 연구에 따르면 레몬밤이 불안 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 소화 개선 팽만감과 소화 불량을 포함한 소화 문제를 완화할 수 있습니다. 생리통 생리통과 PMS 증상을 완화할 수 있습니다. 항산화 활동 레몬밤에는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제가 포함되어 있습니다. 통증 완화 치통과 두통으로 인한 통증을 완화하는 데 사용.. 2023. 8. 3.

레몬밤 , 꿀벌 밤의 특징 및 모든 이야기 레몬 밤(Melissa officinalis)은 민트과(Lamiaceae)에 속하는 향기로운 허브입니다. 유럽, 북아프리카, 서아시아가 원산지이지만 현재는 요리, 약용, 관상용으로 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다. 레몬밤(LemonBalm)은 일반적으로 밤, 꿀벌 밤, 달콤한 밤 또는 멜리사로도 알려져 있습니다. 레몬밤(LemonBalm)의 주요 특징 1) 레몬밤 레몬밤은 다년생 허브로 밝은 녹색의 레몬 향이 나는 잎에 잎맥이 깊으며 톱니가 있습니다. 덤불이 무성하고 퍼지는 방식으로 자라며 높이가 30~60cm까지 자랄 수 있습니다. 2) 요리 용도 레몬밤은 기분 좋은 레몬 향과 향이 있어 요리 목적으로 인기 있는 허브입니다. 레몬밤 잎은 샐러드, 수프, 생선, 가금류 및 디저트를 포함한 다양한 요리.. 2023. 8. 3.

올리브 오일의 효능.효과 10가지 모음 올리브유는 올리브 나무의 열매인 올리브에서 추출한 식물성 기름의 일종입니다. 올리브 오일은 지중해 요리의 기본 재료이며 수많은 건강상의 이점으로 유명합니다. 오일은 일반적으로 전체 올리브를 압착하여 생산됩니다. 심장 건강 올리브 오일은 단일 불포화 지방이 많아 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 항산화 물질 풍부 올리브 오일에는 염증을 퇴치하고 혈중 콜레스테롤을 산화로부터 보호할 수 있는 항산화 물질이 풍부합니다. 혈압 도움 일부 연구에 따르면 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 수축기 혈압과 이완기 혈압을 모두 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 뇌 건강 지원 올리브 오일의 항산화제는 알츠하이머 및 파킨슨병과 같은 신경계 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 뇌졸중 예방에 .. 2023. 8. 2.

올리브 효능 및 영양, 건강(그린 올리브, 블랙 올리브) 과학적으로 Olea europaea로 알려진 올리브 나무는 지중해 지역과 아프리카 및 아시아 일부 지역이 원산지입니다. 올리브(olive)는 올리브열매 에서 생산되는 기름으로 유명합니다. 올리브 나무는 세계에서 가장 오래된 재배 식물 중 하나이며 많은 지역에서 중요한 문화적, 역사적 중요성을 가지고 있습니다. 수백 가지의 올리브 나무가 있지만 가장 인기 있는 몇 가지는 만자닐라, 칼라마타 및 미션 올리브입니다. 이러한 다양한 유형은 맛, 크기 및 색상이 크게 다를 수 있는 올리브를 생산합니다. 1. 식물 정보 올리브는 Oleaceae과에 속하는 올리브 나무(Olea europaea)의 열매입니다. 올리브 나무는 상록수이며 밑면이 은회색인 작고 가죽 같은 잎이 있습니다. 이 나무는 수세기 동안 살 수 있고.. 2023. 8. 2.

올리브 오일의 종류 및 맛과 향(올리브 오일의 요리 용도) 올리브 오일은 올리브를 압착하여 얻은 귀중한 액체 지방이며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 다음은 올리브 오일에 대해 알아야 할 모든 것입니다. 1. 추출 과정 올리브 오일은 기계 압착 또는 원심 분리를 통해 올리브에서 추출됩니다. 전통적인 방법은 맷돌이나 현대 기계 압착기를 사용하여 올리브를 반죽 형태로 으깨는 것입니다. 으깬 후 올리브 페이스트를 매트나 디스크에 뿌린 다음 압착하여 오일을 추출합니다. 오일은 원심 분리 또는 중력 분리를 통해 남은 올리브 고형물과 물에서 분리됩니다. 2. 올리브 오일의 종류 1) 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO) 산도가 0.8% 미만인 최고 품질의 가장 풍미가 좋은 올리브 오일로 간주됩니다. 화학적 처리 없이 기계적 수단을 통해서만 얻습니다. 2) 버진 올리브 오일 .. 2023. 8. 2.

돌외 (Jiaogulan), '남방 인삼'또는 '오엽 인삼' 허브 이야기 돌외(Jiaogulan)은 Cucurbitaceae과에 속하는 초본 덩굴 식물로 중국, 일본, 한국 및 동남아시아 지역이 원산지입니다. 인삼과 유사한 건강상의 이점과 잎의 다섯 잎 구조로 인해 종종 "남방 인삼"또는 "오엽 인삼"이라고합니다. 돌외 전통적인 사용 돌외는 인삼과 유사한 강장제 및 강장제 특성을 지닌 것으로 여겨지는 중국 의학에서 오랜 전통 사용 역사를 가지고 있습니다. 돌외는 전반적인 건강을 지원하고 장수를 촉진하며 활력을 향상시키는 데 사용되었습니다. 돌외 건강 혜택 돌외는 잠재적인 건강상의 이점에 기여하는 사포닌, 플라보노이드 및 항산화제를 포함한 다양한 생체 활성 화합물이 풍부합니다. 돌외의 일부 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 돌외 , 돌외의 효능과 효과 과학적으로 Gynostem.. 2023. 8. 2.

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