피자 토핑 재료 및 피자(Pizza) 종류
피자는 전 세계적으로 다양한 종류와 스타일로 즐기는 대중적이고 다재다능한 요리입니다. 오늘날 우리에게 친숙한 피자(토마토와 치즈를 얹은 다음 구운 이스트 기반 반죽)는 이탈리아에 뿌리를 두고 있지만 토핑의 베이스로 빵을 사용하는 개념은 훨씬 더 거슬러 올라갑니다. 피자 토핑은 믿을 수 없을 정도로 다양할 수 있으며 개인 취향, 지역 특산품 및 요리 실험에 따라 크게 달라집니다. 다음은 몇 가지 일반적인 피자 토핑 예입니다. 치즈 모짜렐라가 가장 일반적이지만 파마산, 로마노, 리코타, 고르곤졸라, 페타 등이 있습니다. 비 전통적인 피자에는 브리 또는 체다와 같은 치즈가 포함될 수 있습니다. 고기 인기 있는 고기 토핑에는 페퍼로니, 소시지, 갈은 소고기, 햄, 베이컨, 닭고기가 있습니다. 일부 피자에는 멸치..
2023. 7. 28.
맥주효모 영양, 맥주효모와 글루타치온
Saccharomyces cerevisiae로도 알려진 맥주 효모는 맥주를 양조하고 빵을 굽는 데 일반적으로 사용되는 효모 유형입니다. 맥주 효모는 건강상의 이점과 영양가가 풍부하여 인기 있는 건강 보조 식품입니다. 다음은 맥주 효모에 대해 알아야 할 모든 것입니다. 맥주 효모 영양 성분 맥주 효모는 다음과 같은 다양한 필수 영양소의 풍부한 공급원입니다. 1) 단백질 맥주 효모는 인간의 건강에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완전한 단백질 공급원입니다. 2) B-비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(니아신), B5(판토텐산), B6(피리독신), B7(비오틴), B9(엽산)과 같은 B 복합 비타민이 특히 풍부합니다. 3) 미네랄 맥주 효모에는 셀레늄, 크롬, 아연, 철, 마그네슘과 ..
2023. 7. 25.
